枇杷煮粥的方法及枇杷粥的作用

枇杷是一種具有相當大的營養價值的水果，它對人有非常巨大的好處。那麼枇杷僅僅當水果吃之外，你知道枇杷煮粥，做成藥膳，也是枇杷的一種非常養生的吃法呢。那麼枇杷如何煮粥呢？枇杷煮粥有什麼作用呢？接下來跟着小編一起來學習一下吧。

一、如何利用枇杷煮粥呢

(一)、枇杷粥所需材料

主要食材紫米、枇杷、大米、酸奶

(二)、枇杷粥的做法

1、將大米、紫米淘洗乾淨，分別浸泡30分鐘和2個小時;枇杷洗淨，去皮除核，切丁待用。

2、鍋置火上，加入適量清水煮沸，放入紫米和大米用大火煮沸，轉小火煮至米粒熟爛。

3、待粥粘稠，倒入枇杷丁煮5分鐘，加入適量白糖攪勻，淋上酸奶即可。枇杷粥的功效與作用

二、枇杷煮粥的功效

(一)、枇杷粥的功效一

治療肺熱咳喘，吐逆，煩渴。主要功效：潤肺下氣;止渴。果：清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;用於治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽乾口渴及胃氣不足等病症。

1、潤肺止咳 枇杷核中含有苦杏仁甙，能夠鎮咳祛痰，治療各種咳嗽。

2、預防流感 批把果實及葉有抑制流感病毒作用，可以預防四時感冒。

3、補充營養 批把含有多種營養素，能夠有效地補充機體營養成分，提高機體抗病能力，發揮強身健體的作用。

4、降胃止嘔 批把葉泄熱苦降，下氣降逆，爲止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。 好處多多，還具有美容的效果呢!

(二)、枇杷粥的功效二

1、中醫藥性：枇杷性涼，味甘酸，有潤肺止咳、止渴、和胃的功效。常用於咽乾煩渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不僅果肉可入藥，其核、葉、根也 有藥用價值。鮮枇杷洗淨，生吃，就能治療口乾煩渴等不適。

2、治療果效：枇杷中豐富的維生素B，對保護視力，保持皮 膚健康潤澤，促進兒童的身體發育都有着十分重要的作用。

3、治療配方：將鮮枇杷50克，洗淨去皮，加冰糖5克，熬半小時後服用，對於扁桃體發炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。

4、枇杷產地：浙江餘杭縣的塘棲、江蘇吳縣的洞庭山及福建莆田的寶坑，爲中國三大枇杷產地，其中以塘棲枇杷產量最多，品種也最好。

5、枇杷品種：塘棲枇杷有二十多種個品種，主要分爲“白沙”與“紅沙”兩大類。“白沙”皮白肉黃，其形略長，外有芝麻斑點，特徵在肉軟而厚，水份多，入口鮮甜。“紅沙”，皮肉均黃中帶紅。“大紅袍”，乃是“紅沙”中的佳品，因果皮呈橙紅色，果形較大(七、八個就可以有一市斤)而得名。它產量高，果子又耐於貯運，所以十分暢銷。

枇杷粥屬於消化不良食療藥膳食譜之一，由紫米、大米、枇杷和酸奶組成，加入白糖調味，酸甜可口，富含的營養素能夠增強機體免疫力。枇杷有清肺胃熱，降氣化痰的功用，枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。酸奶降血脂降膽固醇，抑制有害物質的產生，促進腸子的蠕動，所以具有減肥瘦身的作用。枇杷粥是具有解渴緩解煩躁的作用，而且還可以降火降膽固醇的作用哦，大家夏季的時候可以選擇這樣的粥品，對於身體健康有好處的。枇杷粥的具體的做法和它的營養價值，大家都瞭解了吧，經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養物質，而且還可以讓你的胃口大開，清熱去火降膽固醇夏季首選。起到補虛養胃的功效哦，大家平時的時候可以適當的食用哦。

文章也快結束了，讀者們你們知道如何利用枇杷煮粥了嗎？小編相信大部分讀者已經學習了，並且已經躍躍欲試，想親手給自己和愛人煮一份健康美味的枇杷粥了，畢竟枇杷粥有那麼的好處而且枇杷粥也並非難以完成。一份美味健康的食物一般難以做到，但是枇杷粥可是美味與健康並存呀。