枇杷什麼時候上市,枇杷的吃法
枇杷是人們在生活中在熟悉不過的水果了。它吃起來香甜可口,營養價值很高,富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素和多種維生素,對人們的身體健康起着很大的作用,是非常受人們喜愛的水果之一。那麼枇杷什麼時候上市呢?今天小編就和大家一起來聊一聊。
枇杷什麼時候上市
枇杷因各地的氣候環境及枇杷品種不同,在南方、廣東的話、2-3月就成熟,在江西、湖南的話、要到4月份成熟、越北方,成熟時間就越晚。
枇杷是我國南方特有的亞熱帶常綠果樹,四季常綠。枇杷因形似琵琶而得名。枇杷與大部分果樹不同,花期10一12月,果期第二年5—6月,即在秋天或初冬開花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被稱是“果木中獨備四時之氣者”。當然,到了現代,枇杷已經演變出許多品種,由於產地與品種不同,枇杷的成熟時期也不一樣,其中有些早熟品種在三月份就已上市。我國主要枇杷產區的上市時間如下:3月上市:福建雲霄枇杷、雲南蒙自枇杷;4月上市:福建莆田枇杷、四川龍泉枇杷;5月上市:江蘇洞庭枇杷、安徽三潭枇杷、浙江塘棲枇杷、上海青浦枇杷。不過現在很多反季節的枇杷,在春節時就有的賣了。
枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿蔔素,具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用,其中所含的維生素B17,還是防癌的營養素呢!因此,枇杷也被稱爲“果之冠”,可促進食慾、幫助消化;也可預防癌症、防止老化。
在選購枇杷果的時候,要選擇顏色深的枇杷,說明成熟度好,口感也更甜,風味濃郁;儘量選擇那些不大不小的果實,這種的口感營養是最好的。
枇杷的吃法
一、直接食用
新鮮枇杷味道酸酸甜甜的很好吃,去掉外皮後直接食用即可。
二、枇杷百合銀耳湯
材料:枇杷、百合、銀耳
做法
1、枇杷去皮、去核。
2、銀耳用水泡發。
3、百合用清水浸泡後洗乾淨。
4、將銀耳和百合放在鍋中進行熬煮。
5、加入冰糖。
6、出鍋前加入枇杷。
7、煮3分鐘或者燜10分鐘。
8、出鍋。
枇杷的營養價值豐富,枇杷什麼時候上市?以上小編都給大家做了詳細的介紹,相信大家應該都清楚了吧。枇杷口感好,能夠補充人體所需的營養,有利於人們的身體健康。可和一些食材搭配。大家在選購枇杷時,大家還是要根據小編講解的方法來選擇。
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