千味醉

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下飯的臘味煲仔飯怎麼做又香又好吃

下飯的臘味煲仔飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

大米200

輔料

油 :適量
鹽 :適量
臘肉 :50
臘腸 :1根
雞蛋1個

具體步驟

下飯的臘味煲仔飯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.油菜一把,臘肉臘腸適量,雞蛋一個,香菜蔥花適量

下飯的臘味煲仔飯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.臘肉和臘腸系乾淨切片

下飯的臘味煲仔飯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.煮飯

下飯的臘味煲仔飯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蓋上蓋,火不要太大,煮滾,

下飯的臘味煲仔飯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.飯冒泡的時候加入臘肉和臘腸

下飯的臘味煲仔飯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.飯差不多熟磕一個雞蛋

下飯的臘味煲仔飯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.準備煲仔飯的調料,碗裏倒入生抽,再燒熱油,倒在生抽裏即可

下飯的臘味煲仔飯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.另外煮好的菜心一起放到煲仔飯上,再淋上生抽,撒上香菜蔥花即可

下飯的臘味煲仔飯怎麼做好吃又簡單 第10張

9.臘味煲仔飯

烹飪技巧

煮煲仔飯不要大火臘腸臘肉等飯滾再放上去