美味的臘腸煲仔飯怎麼做又香又好吃
主料
臘腸 :適量米 :適量
雞蛋 :適量
菠菜 :適量
輔料
醬油 :一勺糖 :一勺
薑絲 :適量
蠔油 :一勺
具體步驟
1.1.泡米 20min(此時可將菠菜煮熟)
2.砂鍋內倒食用油 用姜將四周都塗上油 保證生米和砂鍋間有一層油
3.將米放入砂鍋 水沒過米一些
4.大火 關蓋 直至冒泡 開始順時針用筷子攪動
5.水被吸乾後 開始放切好的臘腸和薑絲 轉小火
6.蓋好蓋子 轉小火7min 而後關火 燜15min
7.煎個雞蛋 等燜好放入煎蛋和菠菜
8.最後放入調料汁即可(蠔油一勺多 醬油一勺多 糖一勺多)
9.最後成品 噹噹噹~
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