诱人的新疆牛肉抓饭怎么做又香又好吃
主料
牛肉 :500胡萝卜 :400
洋葱 :200
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1.准备牛肉,洋葱,胡萝卜
2.牛肉切块,洋葱切丁,胡萝卜切条
3.坐锅起油,倒入牛肉翻炒
4.待炒出牛肉的汁水,再加入洋葱丁翻炒
5.最后下入胡萝卜翻炒一下,等胡萝卜变软,放入盐,加适量水入锅煮开。(水以刚没过肉为宜)
6.铺入泡好的米饭(米饭提前冷水泡30分钟)
7.铺入泡好的葡萄干(葡萄干提前冷水泡10分钟).盖上锅盖先开大火煮开(注意不要煮糊锅了)然后开小火焖煮30分钟左右。最后拌匀即可开吃
没做过的同学还是用电饭煲更方便。
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