有关新疆的精选知识

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新疆牛肉炒面的做法，新疆牛肉炒面怎么做

“以前在重庆上大学的时候，中午下课经常去对面的兰州拉面店里吃牛肉炒面，味道非常棒。现在毕业回家了，一直吃不到那种味道的炒面了，平时吃别人做的炒面也很难让人满意...今天决定自己摸索着试试看，没想到一次就成功了，可以...
“枣”有心上仁的做法【新疆】“枣”有心上仁 “枣”有心上仁怎么做

“春节期间亲朋好友送的大枣太多一时吃不了那么多，那就变个花样来吃法，大枣具有补血益气之功效，核桃有补脑益智之功效，用核桃和大枣一起夹着食用，即补血又补脑，营养丰富。”食材明细主料大枣（20颗）辅料核桃（20颗）果味（口味）其他（工...
新疆羊肉拉条子的做法，新疆羊肉拉条子怎么做

食材明细主料羊肉（适量）拉条子（适量）辅料葱（适量）料酒（适量）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）新疆羊肉拉条子的做法步骤1、锅中放入适量水将拉条子煮熟。2、羊肉焯水后放入姜葱、料酒和盐煮熟。3、将煮熟的面条...
大盘鸡的做法大盘鸡——新疆味道大盘鸡怎么做

“大盘鸡是新疆的著名小吃，大盘鸡的火辣、热闹就象豪爽好客的新疆人。新疆大盘鸡起源于90年代初期，大盘鸡原创地在新疆的沙湾县，据说是一家清真饭馆做的。不过很快就流行开了，几乎家家户户都有人会做。十多年过去了，大盘鸡...
新疆拉条子的做法【新疆】拉条子新疆拉条子怎么做

“在东北婆婆家过春节，每年的初七我们都要吃面条，因为婆婆说是人日子。今年的初七我用褐麦粉做了拉条子。拉条子我做过多次，只是第一次用褐麦粉做，没曾想不那么细腻的褐麦粉做出来的口感居然也是筋道爽滑，非常好吃！”食材明...
新疆拌面的做法，新疆拌面怎么做

“每天看着别人把自己做的菜上传上来，心里也有种蠢蠢欲动，于是鼓足勇气也上来显摆一下。虽然已近六月，可天气还是分外的凉爽，早上的天空飘了点丝丝小雨，于是出门到市场买了菜回来就准备给孩子做拉面吃。好几个星期没自己做...
新疆茄汁拌面的做法红果家菜谱之新疆茄汁拌面新疆茄汁拌面怎么做

“比较喜欢新疆拌面，以前很少在家做，因为每次汤汁都做不好吃，导致拌面的味道大打折扣，自从朋友送我了几袋红果家茄汁面汤料，这个做汤汁的问题解决了，我也经常在家做新疆拌面吃，味道比外面的好吃多了。用茄汁面的汤料包，炖煮、...
新疆螺蛳粉加盟费多少钱

餐饮提问：新疆螺蛳粉加盟费多少钱亦林111回答：螺蛳粉的加盟费一般来说包括几方面，诸如品牌费、前期投入和经营成本等。不同的品牌在费用方面肯定是不一样的，知名度大的几十万元往上走，一般性价比较高的大众品牌，加盟费通常...
过油肉拌面的做法过油肉拌面——新疆味道过油肉拌面怎么做

“过油肉拌面是新疆的具有民族风味(维族\回族等)的面食。在新疆过油肉拌面是每个餐馆的招牌拌面，可每个餐馆的做法都不一样，家里通常做的少，都是为了健康，那羊肉毕竟是过油的，现在都提倡少吃油，多保持原汁原味，我家做的也不...
大盘鸡的做法新疆吐鲁番大盘鸡大盘鸡怎么做

“正宗新疆吐鲁番大盘鸡，鸡肉选自农家散养土鸡，配以土豆、青椒，采用新疆吐鲁番大盘鸡专用配料，口味香甜，汤汁浓郁，辣而不燥。”食材明细主料土鸡（1公斤左右）土豆（2个）青椒（4个）白砂糖（若干）鸡精（少许）辅料大盘鸡配料（1包）葱（若干）啤酒（1瓶）...
想在西安开家新疆炒米粉店，不知道市场怎么样？在哪里开好？

餐饮提问：想在西安开家新疆炒米粉店，不知道市场怎么样？在哪里开好？希望之旅12回答：这种东西开到大学城吧成本低人流大...
家常版新疆大列巴的做法，家常版新疆大列巴怎么做

“不是新疆人，也没去过新疆。但是有朋友在乌鲁木齐。有一次，她给我们带回来新疆大列巴，哇塞，跟我们平常做的、吃的软面包不一样，牙口不好不要轻易尝试😁但是越吃越上瘾，结结实实的口感，再细细品尝里面的神仙坚果，特别有嚼劲，营...
碎肉抓饭的做法新疆传统美食——碎肉抓饭碎肉抓饭怎么做

食材明细主料大米（4-5勺）辅料胡萝卜条（2根）洋葱丁（1个）牛肉或羊肉丁（半斤）配料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）嫩肉淀粉（适量）孜然粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）碎肉抓饭的做法步骤1、将酱油（2勺）、盐（半勺）、孜然粉（1勺...
新疆手抓饭的做法用勺吃也照样香—新疆手抓饭新疆手抓饭怎么做

食材明细主料大米（300g）羊腿肉（300g）胡萝卜丝（100g）苹果丝（100g）辅料蒜（2瓣）生抽（50ml）孜然（1小匙）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）新疆手抓饭的做法步骤1、大米洗净，用清水浸泡2小时。2、羊腿肉切大块，用水焯一下，撇去血...
新疆大盘鸡，家庭版新疆大盘鸡

食材明细主料三黄鸡（一只）土豆（2只）洋葱（半只）青椒（一根）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）配料盐（适量）味精（适量）豆豉酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版新疆大盘鸡的做法步骤1、三黄鸡清水洗净，去掉内脏。2、切块，稍微...
炒烤肉的做法香味四溢的炒烤肉——新疆味道炒烤肉怎么做

“新疆是一个多民族的聚居区，在这民族众多的地区，有着丰富而又独特的饮食文化，新疆羊肉质佳，新疆羊与其他圈养的羊不同之处，就如同土鸡和肉鸡一样。虽然都是鸡，但品质就是不一样。最重要的因素是新疆羊是天然放牧有人曾形象...
新疆昌吉荣兴苑串串香需求加盟者，了解的说下

餐饮提问：新疆昌吉荣兴苑串串香需求加盟者？了解的说下江湖212回答：串串香还是四川这边的好，这边才是发源地啊，现在比较火的屋头串串香你可以去打听一下或者去实地考察一下。...
大盘鸡的做法正宗新疆大盘鸡大盘鸡怎么做

食材明细主料土鸡（一只）土豆（一个）野蘑菇（若干）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红干辣椒（适量）青椒（适量）配料糖（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大盘鸡的做法步骤1、自己在山上采的野蘑菇，很新鲜，自己也可换成香菇2、土豆切...
新疆蒸面的做法，新疆蒸面怎么做

“新疆人在外地，想吃蒸面了，来一发”食材明细主料里脊肉（一块）宽面（人均一把）蒜（据个人口味定）短豆角（一把）番茄（两个）辅料十三香（5g）味精（2g）盐（2~3勺）老抽（5g）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）新疆蒸面的做法步骤1、将肉洗净切成薄片状...
鸡肉抓饭的做法源自新疆羊肉抓饭——鸡肉抓饭鸡肉抓饭怎么做

“因为我和老公老家是相隔很远的南北结合，自从结婚后，说实话，在他身上学到狠多，尤其是在吃的方面有了很大改变，变得健康、多样。这一款鸡肉抓饭也是他交我的，因为他是新疆人，而卧又不怎么喜欢羊肉那股膻味，所以把新疆的羊肉抓...
新疆特色美食之黄面烤肉的做法，新疆特色美食之黄面烤肉怎么做

“新疆特色美食之黄面烤肉，味道鲜美，吃一次爱一次，简单又好吃，还美观，快来试试吧！”食材明细主料挂面（500g）羊肉（按个人喜好）油（适量）辅料红辣椒（1个）洋葱（1个）黄瓜（1个）调料香醋（3勺）盐（适量）味精（适量）芝麻油（看个人喜好）辣椒粉（适量）孜然粉（适量...
新疆风味羊肉饭的做法，新疆风味羊肉饭怎么做

“本菜谱来自一位新疆的阿姨，光看材料，就已经垂涎了，正因为这样，调味料都显得多余，只放盐就足矣，如果你喜欢可以加些孜然粉，也很不错滴。”食材明细主料羊肉（450克）鸡肉（350克）大米（375毫升）辅料胡萝卜（450克）洋葱（200克）青椒（半个）辣椒（1...
新疆江南炒米粉加盟费用多少钱

餐饮提问：新疆江南炒米粉加盟费用多少钱盈盈一握大蛮腰回答：1.店面设计费用店面设计费用为10万元，根据所有的加盟店的平均的设计费用计算得出的，当然，也可以根据创业者的不同的要求来进行订制化的设计，设计费用也是不同的，创...
爆炒面肺子的做法爆炒面肺子——新疆味道爆炒面肺子怎么做

“面肺子米肠子要是经常看我美食的都知道，这是新疆特有的美食，据说面肺子最早起源于伊犁，它作为一种新疆的美食有三四十年的历史。在上世纪７０年代前，各家各户都是定量供应粮食，维吾尔族的家庭孩子一般都很多，多的家庭一般连粗...
新疆风味披萨的做法，新疆风味披萨怎么做

“披萨一直是我和老公的最爱，尤其是我怀孕时，几乎把本地的所有披萨都吃了个遍，但我最喜欢的还是新疆风味披萨，因为具有本地的特色，而且好学，可以在家完成。5月16日，是我和老公领结婚证四周年，做了可口的披萨和奥尔良烤翅，让爱...