经典的双层奶油霜蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

8寸戚风 ：1个
10寸海绵蛋糕 ：1个
淡奶油 ：1000
奶油霜 ：500

辅料

白糖 ：100
色素 ：适量

具体步骤

1.海绵和戚风蛋糕分别分成三片.

2.淡奶油加糖打发，分别把8寸和10寸的蛋糕抹面。

3.这个是10寸的。

4.分别抹好后，把8寸的放到10寸的蛋糕上面。由于8寸和10寸之间差别不大，我选择了把蛋糕放一侧，这样可以 有更多的空间来放花朵装饰。

5.用裱花袋装入一些淡奶油分别在蛋糕的下面挤一圈圆点装饰。

6.摆上提前裱好的花朵，最后用352号挤出叶子。叶子本来应该用奶油霜的，那样效果会好很多，但奶油霜用完了，我也懒得再去做了，就用奶油加了抹茶粉调了下挤叶子了，软塌塌的，效果不怎么好，还是尽量用奶油霜吧。最后剩下了些又挤上面些圆点，哈哈。

7.成品。

8.蛋糕用到的花嘴：5号，104号，352号，101号，97号。

烹饪技巧

蛋糕用到的花嘴：5号，104号，352号，101号，97号。