多啦A梦奶油蛋糕,经典的蓝胖子怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :100金砖奶油 :300
白糖(蛋白用) :60
白糖(蛋黄用) :20
牛奶 :60
大豆油 :40
鸡蛋 :5个
辅料
巧克力 :少许具体步骤
1. 1、先按主料的配方烤个戚风蛋糕或者可以根据自己喜欢做海绵蛋糕等都可以
2. 2、把奶油垫冰块打发,然后直接抹在蛋糕上抹平
3. 3、拿根牙签在蛋糕是画出多啦A梦的轮廓(美术不好),建议先画鼻子这条中线,然后对称画眼睛和胡子,怎么样都漂亮,大小就不会差很多
4. 4、拿一个保鲜袋,把巧克力放进去,在热水中融化,然后咬开保鲜袋一角,把巧克力浆浇在刚才画的多啦A梦轮廓上(忘记拍图从网上截图)
5. 5、先把白色部分的奶油用小号8爪裱花嘴挤奶油。然后接着裱红色的奶油部分,最后裱蓝色部分。因为蓝色部分用量最多,是红色和白色总和的2倍左右。所以剩下最后来做蓝色的。
6. 6、鼻子我是用圣女果切一半,铃铛是余甘果,或者也可以用同颜色的奶油或者圆形替代物,均可以,因为小朋友也来裱花所以底部裱花惨
1、奶油应该用淡奶油口感才比较好吃,因为第一次裱花,所以选择金砖奶油,但是感觉不好吃。2、奶油颜色部分我是用进口色素,奶油打好后'用牙签挑点色素搅打均匀,直至你自己满意的颜色为止。
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
甘露丝猪肉饼的做法,甘露丝猪肉饼怎么做
“营养及食用点评(1)每50克面含10克甘露丝,为高膳食纤维食品,抵消饼中用油的可能副作用,其健康意义比传统的肉饼大大提高。(2)具传统千层饼的美味,并增加了甘露丝膳食纤维的咀嚼感。”食材明细主料甘露丝(40克)面粉(200克)肉末(200克)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甘露丝...
-
凉拌花生的做法 拿手菜(凉拌花生) 凉拌花生怎么做
“这是在(美食天下)第一次发布自己的菜色;希望大家赏脸……哈哈~”食材明细主料花生米(适量)香菜(适量)辅料辣椒(适量)老干妈(适量)芝麻油(适量)盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌花生的做法步骤1、把花生米洗干净;放入高压锅...
-
鲜茶树菇炒肉丝的做法,鲜茶树菇炒肉丝怎么做
“夏天吃点菌类比较好,今天很勤快,特意起早去买菜,看见茶树菇就买了点回来,我比较喜欢吃的。最近一直偷懒,都发成品,今天勤快点,发点步骤。”食材明细主料鲜茶树菇(适量)里脊肉(适量)辅料青红椒(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜茶树菇炒肉丝的做法步骤1、茶...