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柠檬纸杯蛋糕的做法,柠檬纸杯蛋糕怎么做

烘焙1.45W
柠檬纸杯蛋糕的做法 柠檬纸杯蛋糕怎么做

和小朋友一起做,他们会很投入。一共做了9个,儿子吃了7个,是不是很夸张😂

食材明细

主料
辅料
  • 淡奶油 (50g)
  • 黄油 (30g)
  • 细砂糖 (80g)
  • 泡打粉 (1.5g)
  • 柠檬 (1个)
  • 面粉 (90g)
调料
  • 柠檬皮 (适量)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

柠檬纸杯蛋糕的做法步骤

  • 柠檬纸杯蛋糕的做法 柠檬纸杯蛋糕怎么做 第2张

    1、第一步:处理新鲜柠檬,擦柠檬皮,榨柠檬汁备用;第二步:研制柠檬皮:将柠檬皮和细砂糖一起揉搓;第三步:制作面糊如图😄在糖和柠檬皮中依次加入鸡蛋,淡奶油,柠檬汁,搅面粉和泡打粉,最后加入黄油。注意一定要搅匀后再加入下一项呢。

  • 柠檬纸杯蛋糕的做法 柠檬纸杯蛋糕怎么做 第3张

    2、加柠檬汁图。

  • 柠檬纸杯蛋糕的做法 柠檬纸杯蛋糕怎么做 第4张

    3、加面粉和泡打粉图,面粉和泡打粉需要过筛加入,Z字形搅拌面糊,面粉彻底融入就可以。

  • 柠檬纸杯蛋糕的做法 柠檬纸杯蛋糕怎么做 第5张

    4、最后加入黄油图,黄油加热后就会软化。

  • 柠檬纸杯蛋糕的做法 柠檬纸杯蛋糕怎么做 第6张

    5、调好的面糊图。

  • 柠檬纸杯蛋糕的做法 柠檬纸杯蛋糕怎么做 第7张

    6、装在袋子里面,可以放在冰箱冷藏一会,同时预约烤箱或者空气炸锅。

  • 柠檬纸杯蛋糕的做法 柠檬纸杯蛋糕怎么做 第8张

    7、放入模具,7-8分🈵️就可以了,和小朋友一起到,儿子超级投入😄,我们家用的是空气炸锅。

  • 柠檬纸杯蛋糕的做法 柠檬纸杯蛋糕怎么做 第9张

    8、200度,15分钟就可以,如果用烤箱上下火170度,20分钟。

  • 柠檬纸杯蛋糕的做法 柠檬纸杯蛋糕怎么做 第10张

    9、成品图。

小窍门

糖可以根据自己的口感半糖或者微糖。