可爱的哆啦A梦蛋包饭怎么做又香又好吃
一道可爱的哆啦A梦蛋包饭,特别适合具有童心的小朋友们来品尝食用,当然有童心的大孩子们也是可以的啦,不过制作哆啦A梦需要一定的耐心不然就会做得不好看哟,虽然简单但是一定要极具耐心,同时味道也相当的美味,配一杯果汁是最好不过啦!
主料
米饭 :1碗鸡蛋 :3个
辅料
奶酪片 :1片西红柿 :1个
胡萝卜 :适量
紫甘蓝 :100
葱 :适量
玉米粒 :适量
娃娃菜叶 :适量
油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
海苔 :适量
具体步骤
准备原料,胡萝卜切小丁,娃娃菜叶切碎,葱切碎;紫甘蓝切块,鸡蛋分离蛋清蛋黄,紫甘蓝榨汁,倒入适量甘蓝汁在蛋白里,搅打均匀,再加入盐和淀粉搅匀,过滤一下。
奶酪片剪出脸,肚兜,鞋子,手;海苔剪出眼睛,嘴巴,胡须;胡萝卜剪出鼻子,围巾和口袋。
炒锅倒油,先把蛋黄炒散盛出,再用葱花炝锅,放入玉米粒翻炒一分钟,放入胡萝卜丁 翻炒,倒入生抽,加少许水盖盖小火闷3分钟左右,倒入娃娃菜叶翻炒均匀,倒入米饭炒至米 饭粒粒分开再倒入炒好的蛋黄翻炒均匀,加盐调味即可。
蓝色蛋白液摊成蛋饼。
保鲜膜包住炒饭团成哆啦A梦的脑袋的形状和身体的形状,蓝色蛋饼剪出比饭团大一圈的 形状盖在炒饭团上,再把剪好的奶酪片放好
西红柿切块摆盘一圈,把剩余的蛋饼用吸管切出小圆形装饰
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