好吃的哆啦A梦奶油蛋糕怎么做又香又好吃
今天是宝宝的生日,宝贝平常最爱就是看多啦A梦了,买的玩具都是多啦A梦的。今年不去外面给他买蛋糕了,亲手做个哆啦A梦奶油蛋糕给他,让他高兴高兴。当做好哆啦A梦奶油蛋糕摆在他面前,他高兴得立马要吃,吃得满嘴都是,真的非常可爱。
主料
鸡蛋 :适量牛奶 :适量
柠檬汁或塔塔粉 :少许
夹馅用水果 :适量
辅料
蓝色色素 :少许淡奶油 :适量
糖 :适量
植物油 :适量
具体步骤
分蛋清蛋黄,蛋清加少许塔塔粉,60g糖分三次加入打到九分发。蛋黄加糖30g打匀后加入油和奶打匀,加入低粉拌匀。取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中切加翻匀,再全部倒入蛋白霜中拌匀。加入八寸模中,放入预热160度的烤箱中,转为150度烤45分钟,具体以自家烤箱为准。晾凉后脱模,分成三层。400g淡奶油加35g糖打发至八分发(提起打蛋头有弯钩)
2.我煮的喔
完成!
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