经典的榴芒千层蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

榴莲 ：500
芒果 ：500
低筋面粉 ：120
奶粉 ：80
牛奶 ：220
温水 ：160

辅料

黄油 ：30
鸡蛋 ：2个
白砂糖 ：40
淡奶油 ：300
糖粉 ：40

具体步骤

1.两个鸡蛋加40克糖粉，搅拌均匀

2.放牛奶，奶粉和温水混合，一起加入到蛋黄中

3.加入低粉

4.黄油隔水加热后放进面糊中

5.过筛后放冰箱冷藏半个小时

6.榴莲用勺子压成泥，芒果切小丁

7.平底锅擦点油，放少一勺面糊，均匀的摊开，等凝固后就可以用了

8.烙好的面皮

9.看，很轻薄，很有韧性呢

10.奶油放白砂糖打发

11.铺上一层面皮，抹上一层奶油

12.抹上一层榴莲

13.再铺上一张面皮

14.同样抹上一层奶油

15.再铺上一层芒果

16.再铺上一层面皮，如此反复操作

17.我总共铺了八层

18.草莓切开，用奶油做成小雪人，装饰在蛋糕上就可以了

19.儿子很喜欢，小家伙生日快乐哟，妈妈爱你！

烹饪技巧

做完的蛋糕如果不马上吃，放冰箱冷藏！