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排毒蒜泥茼蒿怎麼做又香又好吃

排毒蒜泥茼蒿怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

茼蒿 :200

輔料

醋 :適量
雞精 :適量
油 :適量
鹽 :適量
麻汁 :適量
蒜瓣 :適量
醬油適量

具體步驟

排毒蒜泥茼蒿怎麼做好吃又簡單 第2張

1.茼蒿洗淨

排毒蒜泥茼蒿怎麼做好吃又簡單 第3張

2.切段,焯一下控水

排毒蒜泥茼蒿怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蒜瓣搗成泥

排毒蒜泥茼蒿怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放麻汁、鹽、醋、醬油、雞精

排毒蒜泥茼蒿怎麼做好吃又簡單 第6張

5.拌勻

排毒蒜泥茼蒿怎麼做好吃又簡單 第7張

6.澆在茼蒿上

排毒蒜泥茼蒿怎麼做好吃又簡單 第8張

7.拌勻即可

排毒蒜泥茼蒿怎麼做好吃又簡單 第9張

8.上桌嘍

烹飪技巧

1、焯茼蒿時,在鍋中滴幾滴油、放一點鹽,焯出來的青翠。2、可以根據個人口味添加佐料。