燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
燒麥的做法步驟
1、準備好材料。
2、糯米先用水浸泡個2、3小時,瀝乾水分,隔水熟熟。
3、鍋裏放油,入肉丁、胡蘿蔔丁、香菇丁等,翻炒幾下,入涼透的糯米飯,十三香,加入蠔油跟適量生抽,攪拌均勻就成。
4、餃子皮擀出花邊來。
5、包好的燒麥花。
6、上鍋蒸。
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