有關蒜泥的精選知識

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麻汁蒜泥豆角的做法，麻汁蒜泥豆角怎麼做

食材明細主料豆角（400克）輔料芝麻醬（50克）醋（50克）精鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻汁蒜泥豆角的做法步驟1、豆角摘淨，清洗乾淨。2、芝麻醬、蒜。3、鍋中放適量清水，燒開後放入豆角，以淹沒豆角爲...
蒜泥筍絲的做法，蒜泥筍絲怎麼做

“脆嫩爽口，顏色碧綠。”食材明細主料萵筍（半個）聖女果（一個(裝飾用)）輔料新蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥筍絲的做法步驟1、萵筍半個，去皮洗淨。2、擦成細絲。3、新蒜搗成泥...
蒜泥荷蘭豆的做法，蒜泥荷蘭豆怎麼做

“荷蘭豆是比較洋氣的名字，其實它就是豌豆莢。荷蘭豆嫩莢質脆清香，營養價值很高。在我們這兒，它叫“荷蘭豆”，在荷蘭，被稱爲“中國豆”。這名字很有意思哈，O(∩_∩)O~”食材明細主料荷蘭豆（200g）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（適量）雞精（適...
蒜泥菊花茄子的做法，蒜泥菊花茄子怎麼做

食材明細主料茄子（一個）輔料蒜泥（適量）高湯（一勺）配料鹽（適量）雞精（適量）海鮮醬油（適量）香油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜泥菊花茄子的做法步驟1、將茄子洗淨，切成段。2、在茄子的切面上切十字花刀，底下不要切段，如果怕不...
蒜泥馬齒莧的做法，蒜泥馬齒莧怎麼做

食材明細主料馬齒莧（400g）蒜瓣（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨2、蒜切碎3、熱鍋下油燒熱，加入蒜末炒香4、加入馬齒莧翻炒至變色，加入鹽翻炒5、加入少...
蒜泥白肉瘦肉版的做法，蒜泥白肉瘦肉版怎麼做

“喜歡蒜泥白肉的吃法，但不習慣五花肉的口感就改良了一下，沒想到瘦肉這樣做也很好吃。非常簡單，口味清新。”食材明細主料豬肉（1塊）青瓜（半條）輔料大蔥（適量）姜（適量）八角（1顆）蒜頭（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜泥白肉瘦...
蒜泥烤河蚌的做法，蒜泥烤河蚌怎麼做

“河蚌是當季食品是適合三高人羣的哦”食材明細主料河蚌（適量）輔料大蒜（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）蔥（適量）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜泥烤河蚌的做法步驟1、原料2、將河蚌剝殼查找是不是有珍珠3、去鰓線內臟...
蒜泥拌蒸紫藤蘿的做法，蒜泥拌蒸紫藤蘿怎麼做

食材明細主料紫藤花（適量）麪粉（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）味精（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜泥拌蒸紫藤蘿的做法步驟1、花花洗淨，多洗幾遍，比較髒控幹水分，倒入麪粉2、用手抓拌均勻，粒粒分明，幹...
蒜泥麻汁馬齒莧的做法，蒜泥麻汁馬齒莧怎麼做

“馬齒莧，別名馬神菜、長命草、五行草、瓜子菜、地馬菜等，是我國人民自古就喜歡採食的一種野菜，馬齒莧可以清熱解毒，利水去溼，散血消腫，除塵殺菌，消炎止痛，止血涼血，利溼收汗。尤其是收汗的功效，很多人都不知道。對於常愛出虛汗...
蒜泥涼粉的做法【蒜泥涼粉】蒜泥涼粉怎麼做

“涼粉是四川很出名的小吃。家裏人很喜歡我做的涼粉，我喜歡做不同口味的涼粉，不斷挑戰自己的味蕾，這是昨天晚上做是蒜泥涼粉，希望大家能一如既往的喜歡這道美食”食材明細主料涼粉（300克）醬油（適量）味精（適量）小蔥（適量）菜油（適量）...
蒜泥拌黃瓜的做法，蒜泥拌黃瓜怎麼做

食材明細主料黃瓜（兩根）大蒜（適量）輔料味極鮮（適量）醋（適量）鹽（適量）蠔油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨用刀拍碎2、拍開的黃瓜切塊3、大蒜去皮放入蒜臼搗碎4、搗碎的大蒜5、將...
蒜泥白菜的做法，蒜泥白菜怎麼做

食材明細主料白菜（適量）輔料大蒜（適量）油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥白菜的做法步驟1、炒鍋裏放油煸炒蒜泥2、加入白菜炒3、起鍋前加入鹽即可...
花椒蒜泥魚露蝦的做法，花椒蒜泥魚露蝦怎麼做

“魚露偏鹹可以不用放鹽”食材明細主料基圍蝦（適量）輔料花椒（適量）蒜泥（適量）魚露（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花椒蒜泥魚露蝦的做法步驟1、原料2、蝦沿着背脊剖開3、開油鍋倒入大量蒜泥和花椒4、爆香後加入蝦倒入...
泡椒蒜泥米線蝦的做法，泡椒蒜泥米線蝦怎麼做

食材明細主料羅氏蝦（600g）米線（適量）輔料洋蔥（半顆）紫皮獨頭蒜（4顆）泡椒（1勺）菜籽油（15g（或花生油））黃油（15g）豬油（15g）鹽（7g）啤酒（400ml）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒蒜泥米線蝦的做法步驟1、取適量米線用溫水泡軟。2、蝦子剪去腳...
清爽版蒜泥白肉的做法，清爽版蒜泥白肉怎麼做

食材明細主料五花肉（適量）蒜泥（5-6片）輔料胡椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）白醋（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清爽版蒜泥白肉的做法步驟1、先將五花肉加薑片和酒，煮下去血水清洗下，然後加八角，桂皮，蔥，用水煮熟透加點鹽...
蒜泥白肉的做法【蒜泥白肉】－－－，充滿濃濃蒜香的味道蒜泥白肉怎麼做

“蒜泥白肉，這是一道做法很簡單的菜，但也要求選料精、刀工好，佐料香。成菜的色澤鮮豔，肉質鮮嫩，味道鮮美。充滿了濃濃的蒜香，Q彈的五花白肉，瘦的不柴、肥的不膩，浸泡在精心調製的汁水裏，搭配着爽脆的黃瓜片，口感更豐富，營養也更...
手撕蒜泥茄子的做法，手撕蒜泥茄子怎麼做

“貌似東北館子裏比較常見這道小菜，我們家喜歡吃茄子但是茄子炒起來比較吃油，於是想起這道菜，早上逛早市時候發現這小茄子簡直是如獲至寶馬上買回家做來吃夏天的話可以多做兩份放到冰箱裏這樣吃的時候取一些方便簡單還美...
番茄雞丁的做法，番茄雞丁怎麼做

食材明細主料雞肉（適量）胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）調味料（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁，加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加入蛋液、澱粉拌勻。3、花生米過...
羅勒蒜泥拌茄子的做法，羅勒蒜泥拌茄子怎麼做

“自己種的羅勒，眼看着長勢很旺，掐幾片葉子來做菜，無論是素是肉，只要搭配合理，味道都是那麼的誘人。羅勒和茄子很搭配，燒或者拌，都可以突顯羅勒的香氣，那麼清新，那麼誘人，一下子就讓人醒了！！”食材明細主料紫茄子（適量）大蒜（適量）羅勒...
蒜泥香辣空心菜的做法，蒜泥香辣空心菜怎麼做

食材明細主料空心菜（500g）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥香辣空心菜的做法步驟1、準備好所有食材2、起油鍋炒香蒜末和幹辣椒3、加入空心菜翻炒片刻4、加入適量的鹽、少許生抽...
寶寶米粉餅的做法，寶寶米粉餅怎麼做

食材明細主料雞蛋（一個）米粉（3勺）水（10ml）輔料無（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）寶寶米粉餅的做法步驟1、雞蛋打散2、加入米粉，10ml水3、攪拌均勻4、平底鍋煎5、凝固後翻面煎6、煎至兩面金黃...
清炒芋頭絲的做法，清炒芋頭絲怎麼做

“現在是芋頭大量上市的季節，價格非常便宜，今天去買菜時芋頭還在做特價，才兩塊錢一斤，就稱了一個回來。先本打算做芋泥點心餡料，可做菜的時候孩子說想吃芋頭了，就趕緊將它去皮切成絲做了盤清炒芋頭。這菜製作簡單，無須什麼廚...
川味蒜泥千張的做法，川味蒜泥千張怎麼做

食材明細主料豆腐皮（300克）輔料鮮花椒（4克）孜然粉（4克）蒜泥（10克）白芝麻（2克）雞粉（2克）味粉（2克）鹽（3克）辣椒麪（5克）紅油（6克）芝麻油（10克）蔥花（5克）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）川味蒜泥千張的做法步驟1、豆腐皮用淡鹽水浸泡10分鐘2、備...
五彩宮爆雞丁的做法，五彩宮爆雞丁怎麼做

“前幾天燉雞湯前特意剔下的雞脯肉，這傢伙燉着吃超級塞牙，沒味道，炒着吃，嫩嫩得，纔好吃！”食材明細主料胡蘿蔔（一個）熟花生米（適量）芹菜杆（適量）雞脯肉（一塊）鮮香菇（2朵）紅甜椒（半個）小洋蔥（1個）輔料料酒（適量）郫縣豆瓣醬（一勺）蠔油（適量）澱粉（適...
蒜泥鹿耳韭的做法春季時令小蔬——蒜泥鹿耳韭蒜泥鹿耳韭怎麼做

“當陽光與花香隨着春天的腳步瀰漫，鹿耳韭也調皮地在山野林間刷刷刷地探出頭來。老鄉們大清早地在山裏採摘，紮成把，在喧譁的菜市裏叫賣。於是在這個蔬果漸密而小菜稀罕的時節，鹿耳韭就成了餐桌上的寵兒。”食材明細主料鹿...