千味醉家常爆椒猪肝怎么做又香又好吃
主料
猪肝 ：200辅料
小红椒 ：10个蒜 ：适量
姜 ：适量
葱 ：1颗
具体步骤
1. 猪肝切片，蒜拍碎，姜切丝，尖椒切小段。葱也切段，稍微长点。
2. 油烧热。一定要热油，猪肝和配料一起进锅爆炒，猪肝颜色变了马上放老抽，糖，盐，料酒。
3. 料酒也不能太少了，因为喜欢老点的口感。
4. 等料酒烧干把葱段和生抽一起进去拌下。
5. 就可以起锅了。辣辣香香的很下饭。
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