美味香菇黄豆炖鸡怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味香菇黄豆炖鸡，这是一道家中经常会吃到的下饭菜，不仅味道鲜美而且营养价值十分的丰富，不管是上班族还是学生，都是很简单易学的，同时，注意了荤素的营养搭配，表现了科学的营养观念，但是又十分的下饭，所以这是一道非常好的家常菜。

主料

香菇 ：10
黄豆 ：10
鸡肉 ：20

辅料

糯米香醋 ：1
酱油 ：2
冰糖 ：1
香叶 ：0.1g

具体步骤

1.准备食材鸡肉，香菇，黄豆。

2.黄豆提前泡发，香菇去脚，洗净。

3.鸡肉切片洗净。

4.冷水放入鸡肉入锅焯水，放入姜片，料酒去腥味。

5.油热放入姜片，鸡肉炒香。

6.放入黄豆，香菇翻炒断生，加入盐闷。

7.加入冰糖，香叶，糯米醋闷5分钟。

8.剩入碗中，放入电锅中同米饭一起蒸，饭好，菜也好了。