果珍莲藕怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红椒丝 ：5
糖 ：50
果珍 ：30

辅料

具体步骤

1. 取藕刨去皮后切成薄片，浸入冷水中。

2. 2．锅中放清水烧开，放入藕片即刻捞出，用净水浸凉。

3. 3．藕片放碗里加盐、糖、果珍，腌浸7～8小时，装盘时撒上红椒丝即可。

4. [要领提示]?烫水时速度要快，否则要影响藕的色彩与嫩感。