莲藕属于水产品吗，莲藕的种类有哪些呢

一说到莲藕，想必大家都是不陌生的吧。莲藕在我们的日常生活中算是一种非常常见的东西。应该有很多人都是吃过莲藕的吧。莲藕本身也是含有很多对人体非常好的东西。今天我们主要是来讨论一下莲藕属于水产品吗?莲藕的种类有哪些呢？

一、莲藕属于水产品吗

莲藕是属于水产品。

二、莲藕的种类有哪些呢

1.花藕

又称无花早藕，苏南地区栽培多。极早熟。4月下旬至5月上旬栽植，7月下旬至8月上旬采收，藕身粗短圆整，皮色黄白，品质佳良，脆嫩甜美，宜生食。开花甚少或无花。亩产600公斤-700公斤。

2.杭州白花藕

浙江杭州产，早熟品种90天左右，长势不强。花白色，藕节粗短，横切面略呈扁圆形，皮褐色，肉厚，质脆，孔大，水分多，宜生食。亩产800公斤-1000公斤。

3.海南洲藕

广州郊区农家品种，早熟种。藕身长达l00厘米，有4节-5节，节大而短，孔大，叶芽较短，单藕重1.5公斤-2公斤，宜生食。

4.六月报

产地湖北，荷叶淡绿色，荷梗较短。藕身3节～4节，节间短而圆，皮色黄白。有花或无花，开花后很少结实，花白色。单藕重1.5公斤-2公斤。

5.慢荷

产江苏苏州。中熟种100天-ll0天。4月下旬至5月上旬栽植，8月份采收，亩产1000公斤以上。藕身较长，80厘米-120厘米，品质好，宜熟食。

听完了小编的介绍，想必你们对于莲藕属于水产品吗?莲藕的种类有哪些？这个问题有了很深的了解了。莲藕做法也是多种多样的，不仅可以和排骨一起煲汤喝，还可以作为家常菜等等。值得注意的是，排骨和莲藕炖汤的时候可以先炒一下，这样炖出来的汤会非常浓郁哦。