莲藕产地在哪里,如何挑选购买莲藕
莲藕相信大家都吃过,口感甜甜脆脆的,非常受人们的欢迎,但是很多人还是不知道莲藕产地在哪里,接下来我们就一起来了解一下吧。
一、莲藕产地在哪里
莲藕原产地在印度,后来传入的中国,由于它的生长环境要求,所以在我国南方一带被大量的种植,北方种植很少见,现如今我国莲藕的种植面积已经超过了600万亩,江苏和湖北是莲藕的主要产区。
二、如何挑选购买莲藕
1.看外皮
新鲜的莲藕外皮的颜色一般是呈微黄色的,如果在购买的时候发现莲藕的表面发黑或者是闻起来有异味,不建议购买。莲藕本身闻起来除了泥土味儿,没有任何的其他味道,如果闻起来发酸的话很有可能是添加了工业处理剂,会对人体造成伤害。
2.气孔
可以把莲藕切开,一般莲藕中间的通气孔较大的证明莲藕的汁水比较多,购买这样的莲藕比较新鲜,比较好吃。
3.有无损伤
我们在购买莲藕的时候,如果莲藕的外皮被一层泥土包裹着,需要先将泥土擦一擦,然后观察莲藕的外皮是否有损伤,如果伤痕比较明显的,建议不要购买。
莲藕产地与如何购买莲藕,相信大家都已经很清楚了,在此小编还要提醒大家,购买莲藕的时候可以掰一小块儿尝一尝,口感较涩的一般不是脆藕,脆藕生吃起来是比较甜的。
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