美味的卤鸭君怎么做又香又好吃
夜宵时间到啦。很多人肯定好奇这是一个什么样的菜呢。今天我要给大家介绍的这道菜的名字就叫做卤鸭君。为什么说是夜宵时间到呢,因为每天晚上我同学饿了,总要到小卖部去买卤鸭君。因为实在是太美味了,今天我们大家就来试着做一做吧。
主料
鸭君 :300辅料
卤料 :适量具体步骤
鸭子洗净沥干水分
准备好卤料卤料包里有十几种卤料的佐料、如果不够浓可以自己在加点八角、香叶、桂皮等这些佐料、在加入生姜、干辣椒等这些进行熬煮
锅中加入适量水、煮开加入生姜、干辣椒、卤料包、盐、生抽、少许的鸡精和糖等佐料煮开
煮开后放入鸭子用大火卤开十分钟
鸭子翻身在用大火卤十分钟
在用小火卤十分钟后关火把鸭子泡在卤水中十分钟捞出
凉快切片装盘即可,成品
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