有关卤鸭君的精选知识

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美味的卤鸭君怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟夜宵时间到啦。很多人肯定好奇这是一个什么样的菜呢。今天我要给大家介绍的这道菜的名字就叫做卤鸭君。为什么说是夜宵时间到呢，因为每天晚上我同学饿...
我的卤鸭君怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟夜宵时间到啦。很多人肯定好奇这是一个什么样的菜呢。今天我要给大家介绍的这道菜的名字就叫做卤鸭君。为什么说是夜宵时间到呢，因为每天晚上我同学饿...
卤鸭新手上路怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭子半只：适量生姜一大块：适量啤酒一瓶：适量酱油大约七八勺：适量蜂蜜大约四五勺：适量桂皮：适量茴香：适量香叶：适量（不用亦可）辅料具体步骤1.鸭子焯水，冲干净2.鸭...
潮汕卤味，卤鸭脚怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟潮汕卤味是潮菜最具代表的风味之一，它的精华是多种天然香辛料按比例配搭卤制而成的卤汁，唐代大文豪韩愈曾写过《初南食贻元十八协律》，从诗中可以看出，早...
卤鸭子的做法，卤鸭子怎么做

食材明细主料半只鸭子（适量）辅料洋葱（半只）蒜头（6粒）小米辣（适量）花椒（20—30粒）八角（4粒）香叶（4片）姜（5片）胡椒粒（20粒—30粒）冰糖粒（10粒）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（半碗）陈醋（小半碗）豆瓣酱（一大勺）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤...
卤鸡爪卤鸭蛋的做法，卤鸡爪卤鸭蛋怎么做

“肉菜。”食材明细主料鸡爪（700g）鸭蛋（6个）八角（一片）桂皮（一片）香叶（一片）辅料姜（适量）调料盐巴（2勺）糖（1勺）鸡精（小半勺）老抽（2勺）生抽（4勺）料酒（2勺）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤鸡爪卤鸭蛋的做法步骤1、鸡爪先用开水焯一下，加入几...
卤鸭翅鸭掌的做法，卤鸭翅鸭掌怎么做

食材明细主料鸭翅（一斤）鸭掌（一斤）鹌鹑蛋（一斤）辅料香叶（适量）八角（质量）桂皮（适量）小茴香（适量）姜片（适量）蒜（适量）朝天椒（适量）小葱（适量）调料盐（适量）冰糖（适量）老抽（适量）味极鲜（适量）料酒（适量）啤酒（适量）高度白酒（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通...
香卤鸭掌的做法【湘菜】香卤鸭掌香卤鸭掌怎么做

“香卤鸭掌是一道湖南菜。鸭掌香脆，味鲜可口。”食材明细主料鸭掌（500克）辅料卤味（包袋）香油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香卤鸭掌的做法步骤1、准备的材料。2、鸭掌剪去趾甲，清去粗黄皮洗净。3、下入开水...
卤鸭肠卤多久

半个小时。卤鸭肠的时间不宜过久，以免鸭肠的肉质变老，吃起来影响口感。卤好的鸭肠可以放在卤水中浸泡半个小时再吃，口感会更加入味。鸭肠的腥味比较大，清洗的时候可以用剪刀将鸭肠剪开，去除里面多余的油脂，用淀粉反复搓洗即...
卤鸭脖鸭翅的做法，卤鸭脖鸭翅怎么做

“北方人喜欢吃酱肉卤肉，所以家里的卤料调料可不少，敛吧敛吧整出一大盘，鸭脖鸭翅卤得倍儿入味。想让鸭脖耐嚼入味，多这一步至关重要。看完了下面的制作过程，你也照着做一回，虽然没有外卖的百十种卤料煮出来的那么味厚，但着实...
卤鸭掌鸭翅的做法，卤鸭掌鸭翅怎么做

“天气热，老爸偶尔会喝上一瓶啤酒，给他做点下酒菜，很家常的卤鸭掌鸭翅，啃起来有滋有味，比买的可卫生放心多了。用电饭煲卤制，简单省事。”食材明细主料鸭掌（12个）鸭翅（10个）辅料姜（1小块）蒜（5瓣）小米椒/干辣椒（5个）香叶（3片）八角（1个）草果...
卤鸭脚的做法潮音潮人：潮汕卤味-卤鸭脚卤鸭脚怎么做

“潮汕卤味是潮菜最具代表的风味之一，它的精华是多种天然香辛料按比例配搭卤制而成的卤汁，唐代大文豪韩愈曾写过《初南食贻元十八协律》，从诗中可以看出，早在唐代，潮汕地区的烹饪技艺已经达到了很高的水平。由此看来，潮菜已...
卤鸭的做法下饭菜一一卤鸭卤鸭怎么做

“妈妈在电话里教的，自己学着做，时间短，来客人可以做，当零食吃也行，漂亮又好吃！味道棒棒棒哒！”食材明细主料新鲜鸭子（3斤左右）辅料干辣椒（适量）八角（2个）生姜（3片）生抽（适量）老抽（少量）盐（适量）葱（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卤...
卤鸭脚鸭翅的做法卤鸭脚、鸭翅卤鸭脚鸭翅怎么做

食材明细主料鸭脚（适量）鸭翅（适量）辅料卤水（适量）老抽（适量）白酒（适量）姜（一块）盐（适量）水（适量）白糖（适量）原味（口味）未知（难度）卤鸭脚鸭翅的做法步骤1、鸭脚、鸭翅洗干净。2、放清水白酒煮一遍。3、冷水洗干净。4、另起锅放适量清水，放配料...
卤鸭脖鸭脚鸡翅卤蛋的做法，卤鸭脖鸭脚鸡翅卤蛋怎么做

食材明细主料鸭脖（500g）鸭脚（500g）鸡中翅（8个）鸡蛋（5个）辅料盐（4勺）食用油（适量）花椒（15g）八角（5颗）桂皮（10g）冰糖（15颗）生抽（2勺）老抽（5勺）料酒（10ml）香葱（1小把）生姜（10片）小米椒（20个）杭椒（2个）麻辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）卤鸭脖鸭脚鸡翅卤蛋的...
式卤鸭，家庭式卤鸭

“家庭式卤鸭，量少，模式小，所以一切从简。”食材明细主料开边鸭（约500克）辅料花椒（10克）八角（5克）桂皮（5克）小茴（10克）沙姜（10克）丁香（2克）风藤（15克）盐（适量）糖（20克）生抽（适量）葱（1小把）十三香（3克）微辣（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家庭式卤鸭的...
卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗的做法简单家常老人小孩都能吃的卤菜卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗怎么做

食材明细主料鸡爪（适量）鸭胗（适量）鸭爪（适量）鸭翅（适量）调料花椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）生姜（适量）糟卤（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗的做法步骤1、放姜水煮开，过水，煮开后捞出。2、凉水浸泡一会，洗一洗。...
卤鸭，家庭版卤鸭

“市面上的卤鸭，卤鹅回很香，但是下的香料太多，卤汤重复用，多吃也不好。今天我上传这个卤鸭，香料少，做出来也照样很香！不信你们也来做做看！”食材明细主料鸭子（半只）辅料八角（一颗）姜（5片）蒜（4颗）花椒（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）老抽（适...
卤水鸭掌的做法卤水鸭舌&卤水鸭掌卤水鸭掌怎么做

食材明细主料鸭舌（150g）鸭掌（350g）辅料小杏鲍菇（3只）配料卤肉料（一小包）姜（一块）香葱（两根）香叶（两片）八角（一个）桂皮（一小片）干辣椒（数个）鱼露（一勺）腐乳汁（一勺）白酒（一勺）食盐（适量）微辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）卤水鸭掌的做法步骤1、鸭掌...
衢州鸭头卤鸭卤鸡爪的做法现卤现捞，衢州鸭头，卤鸭，卤鸡爪，衢州鸭头卤鸭卤鸡爪怎么做

“衢州鸭头是一道极具地方口味特色的一道美食，早间是浙江衢州当地的时兴菜肴，衢州当地素来有三头一掌的美食著称，就是兔头鸭头鱼头鸭掌的缩称，在浙江地域内的衢州菜馆基本都能见到他们的身影，其香辣可口的味道使人不可抗拒...
美味卤鸭脚鸭翅鸭脖的做法美味卤鸭脚、鸭翅、鸭脖美味卤鸭脚鸭翅鸭脖怎么做

“疫情仍未过去，建议大家还是少去人群集中的地方。继续为这场战役付出自己的努力。周末好时光，跟我一起在家做美食吧！吃的健康，身体棒棒的，抵抗病毒才有更强的力量，你说对吗？因为疫情，新鲜的鸡鸭不允许出现在市场，于是退而求其...
卤鸭和卤蛋的做法自制卤水汁——卤鸭&卤蛋卤鸭和卤蛋怎么做

“以前都是超市买卤水汁，今天尝试自己调制，也很不错！少了不少添加剂，健康并快乐着吃。用高汤+老卤+香料+老抽调制，蛋选用鸭蛋，比鸡蛋香得多。锅选用沙锅，家里的裂开了，只好用汤煲。初次卤东西要先卤肉类，再卤蛋跟豆腐。才香甜...
卤鸭架，自制卤鸭架（鸭锁骨）

食材明细主料鸭锁骨（1.3斤）辅料老抽（适量）配料盐（适量）干红椒（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制卤鸭架的做法步骤1、1.鸭锁骨洗净，一切为二2、2.鸭锁骨焯水3、3.锅中加入水，加入姜片，干红椒，八...
卤鸭翅鸭爪的做法好吃易学的卤鸭翅鸭爪卤鸭翅鸭爪怎么做

“上传第三遍了，总是上传一半就提示无法显示网页，想哭！！常常在外面买卤好的鸭翅、鸭爪、鸭脖，看过太多关于食品安全的报道，就自已在家尝试着DIY了这一道，嘻嘻，还不错哟，同事吃了，已经教会了几个。”食材明细主料鸭翅鸭爪（750g）辅...
卤鸭的做法，卤鸭怎么做

“突然想吃卤鸭，不过我买回来的鸭子放入冰箱冰冻过了，冻得有点过，颜色没那么好看了！味道还是很不错的。现做现吃！”食材明细主料鸭（1只）辅料姜（一块）八角（2个）冰糖（40g）花椒（1匙）茴香（1匙）桂皮（1节）干辣椒（4个）葱（2根）调料酱油（2勺）料酒（2匙）老抽...