榴莲泡药水有毒吗?榴莲如何选购?榴莲如何保存?
榴莲是夏季比较热销的热带水果之一,相传在市场上出售的榴莲都是用药水浸泡过后再出售的,食用之后会对人体产生危害,那么榴莲泡药水有毒吗?榴莲如何选购?榴莲如何保存?
一、榴莲泡药水有毒吗
对于榴莲泡药水有毒的这个说法是假的。因为泰国人在采摘的时候都会有把榴莲泡入药水的常例,这个药水指的是黄姜粉,通常是泰国人烧菜用的,而且用黄姜粉泡过之后的榴莲,色泽会更加的好看。而且泡过黄姜粉之后的榴莲出售给全国各地的时候,基本上都是七八分熟的,消费者可以直接拨开食用,或者是再存放几天进行食用。
二、榴莲如何选购
1.看形状:优质的榴莲,它的外表是长形的,尾部的外形是长尖型,并且果实大而端正,果皮是黄褐色的,果柄处会有浓烈的榴莲香散发出来。这样的榴莲,它往往已经成熟,果皮比较薄,核小,肉质饱满细腻、软嫩香甜。
2.看颜色:优质的榴莲一般都是通透的黄色,或者是淡黄色,淡绿色,土黄色和金黄色深浅不一。千万不能挑选绿色的,因为绿色的往往还没有成熟。
3.看瓣数:榴莲瓣数多的,往往里面的果肉也比较多。
三、榴莲如何保存
榴莲在还没有打开的时候,我们可以把它放置在阴凉通风的地方,切记不能放置在过于潮湿的环境,这样子榴莲可以存放一个星期左右。打开之后的榴莲,我们可以把榴莲肉全部取出后装进保鲜袋或者是保鲜盒中,密封保存在冰箱的冷藏室内,那这样子可以保存一个星期左右。切记,不要反复将榴莲肉从冰箱拿出再放回去,这样子很容易会加快榴莲的变质。
以上就是关于泡过药水的榴莲是否有毒,榴莲如何选购以及榴莲如何保存的介绍。对于榴莲的评价有两种极端,喜欢吃榴莲的人会觉得它的气味会比较芳香,但是不喜欢榴莲气味的人就会觉得榴莲不值这个价钱。但是不管喜欢与否榴莲的美食还是格式各样的:榴莲酥、榴莲千层、榴莲斑载、榴莲慕斯等等。
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