如何挑选榴莲的生熟,遇到不熟的榴莲该怎么办
榴莲在如今已经成为最受欢迎的热带水果之一,爱吃榴莲的人赞美它滑似奶膏,唇齿留香,而通常我们去买榴莲的时候,都会选择熟的榴莲,不熟的榴莲拿回家要放很久,没法立即享受美味,那么如何挑选榴莲的生熟,才能保证榴莲的熟透程度以及口感呢?
一、如何挑选榴莲的生熟
1.看榴莲壳颜色以及外观
在选购榴莲的时候可以观察一下它的外观颜色,榴莲的颜色是黄色且越纯正成熟的可能性就越高。从榴莲壳的外壳可以看见很多“小山丘”,如果多为平缓的“小山丘”,就说明其底下的果肉很多。
2.晃一晃榴莲听声音
拿起一个榴莲轻轻摇一摇,看一看榴莲是否有少许的晃动,如果有的话,说明榴莲也是很有可能已经成熟了,如果能听见清脆的、空洞的声音、感觉到里面有轻轻的碰撞感,就说明榴莲极大可能熟了,果肉已经成熟并且脱离果壳。
3.闻一闻榴莲的气味
榴莲一旦成熟了,香味就会飘散开来,要选择熟了的榴莲可以拿在手里寻找一下开裂的地方,闻一闻香味是否浓郁,如果浓郁的话的话,就表示已经成熟了。
4.挤一挤榴莲的外壳
如果是未开口的榴莲可以在买榴莲的时候,用两手指捏住相邻的两根尖刺稍微用力,让他们向内部靠拢。如果手感有弹性,并且非常的轻松,那榴莲也就差不多是熟的了。如果捏起来十分的费力,则证明榴莲还是生长期。
二、遇到不熟的榴莲该怎么办
如果购买到的榴莲不熟,也可以用其他水果进行催熟,可以把苹果或者梨和榴莲放在同一个密封袋子里,保存两到三天,就能让榴莲加快变熟,也是能够尽早享受美味的。
以上就是我整理的挑选榴莲的方法了,其实榴莲早在在我国明朝时期就有所记载了,朝廷的航海舰队抵达现今的东南地区亚,对这种特产的水果大为赞赏,可惜果实一年一熟,想要品尝十分不容易,故命名留恋,后人取其谐音称作榴莲。而如今榴莲已成为很受欢迎的水果,通过以上的办法,相信大家对如何挑选榴莲的生熟有所了解了,还等什么,赶快去试一试吧!
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