生榴莲可以上锅蒸熟吗,榴莲要如何挑选
榴莲,虽说价格和其他水果相比是较高的,不过榴莲的味道,能够接受的人其实还是少数。虽说榴莲很有营养,可榴莲独有的气味,一般人也都是不愿意闻的,那生榴莲可以上锅蒸熟吗?
一、生榴莲可以上锅蒸熟吗
在购买榴莲的时候,有时候是很容易买到生榴莲的。这个时候,如果想要急着吃榴莲,又没有快速催熟的办法,不少人就会想到把生榴莲给蒸熟。生榴莲是可以上锅蒸熟的。虽说生榴莲本身并没有有害物质,但从口感上来说,并没有那么美味。所以说还是可以尽量等到榴莲熟透后,再来食用会更好的。不过需要注意的一点是,在吃榴莲的时候尽量不要空腹吃,省得引起不必要的身体不适。
二、榴莲要如何挑选
榴莲,价格并不低,所以说在挑选的时候,还是需要多掌握一些小技巧,这样才能买到称心如意的榴莲。
1.挑选榴莲的时候看刺。榴莲表面是有很多刺的,按捏相邻的刺,如果可以捏得动的话,就说明成熟度是比较高的,这样的榴莲可以购买。要是捏不动,那就说明这样的榴莲还不够成熟。
2.闻味道。大多数成熟度足够的榴莲,闻起来的味道是比较舒服的。如果没有熟透的榴莲,是会带有一些所谓的酒精味道。
3.摇晃榴莲。可以挑一个榴莲,在手里上下摇晃一下,感觉到里面的果实是分离的,就像带壳的花生,明显的感受到它的果实是松开的。这种榴莲基本上都是熟透的,即使一点儿没开口也是熟的。这样的方法,也是一种比较简单的分辨榴莲的方法了。
榴莲的味道比较独特,但也有不少人都是非常喜欢榴莲这样的味道的,喜欢吃榴莲的人,对这个味道是超级爱的,生榴莲可以上锅蒸熟吗?其实是可以这么做的,不过最好还是等到榴莲放置到自然熟透,这个时候的榴莲才会是更加美味的。
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