榴莲没熟透什么样,榴莲怎么挑选
榴莲被称为水果界的“水果之王”。它有着独特的香味,喜欢吃的人觉得很香,而不喜欢吃的人则无法忍受它的臭味。那么有些朋友会问,榴莲没熟透什么样?榴莲怎么挑选?现在一起来了解一番吧。
一、榴莲没熟透什么样
没熟透的榴莲的刺是很硬的,它的果肉吃起来是粉粉的,而且不甜,虽然不熟的榴莲吃起来没有什么危害,但是会影响口感。如果打开的榴莲没有熟透,可以用保鲜膜把所有的果肉都掏出来,装好放到冰箱里,过几天就可以食用了。
二、榴莲怎么挑选
它的营养价值非常高,所以价格也比较昂贵,所以大家在挑选榴莲的时候比较关注于怎么去挑选,下面我来教大家怎么挑选。
1.榴莲刺
成熟度比较好的榴莲,吃起来才更香甜可口,榴莲刺相邻的刺能捏的动的就说明熟了,然后刺少的话果肉就比较多。
2.看瓣数和榴莲的饱满程度
挑榴莲看榴莲的瓣数越多越好,瓣数越多说明这样的榴莲果肉多一些。
3.看榴莲的屁股和大小
平的的说明榴莲皮薄而且肉多,尖尖的就不建议大家购买了。填榴莲时要选择体型比较大一些的成熟度就会好一些,太小的榴莲可能没有完全长成,吃起来口感也不会很好。
4.看榴莲皮的颜色
榴莲皮颜色要点黄,再泛青一点最好,这样的榴莲会比较甜。不要挑青色比较多的,那样的榴莲还没熟透。
最后就是闻气味。如果在购买榴莲的时候,有开裂的榴莲,可以通过闻气味来挑选,成熟的榴莲闻起来香味浓郁,如果有酒精的味道那就说明已经变质了,不建议购买。除了上面的挑选方法,还有很多的方法大家可以自己去探索一番。最后我还要告诉大家榴莲虽好,但也要适量才行。
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