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葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞(全蛋版) 葡式蛋挞怎么做

烘焙1.74W
葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞(全蛋版) 葡式蛋挞怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (2个)
  • 细砂糖 (25g)
  • 纯牛奶 (100g)
  • 淡奶油 (70g)
辅料
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

葡式蛋挞的做法步骤

  • 葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞(全蛋版) 葡式蛋挞怎么做 第2张

    1、材料。

  • 葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞(全蛋版) 葡式蛋挞怎么做 第3张

    2、纯牛奶倒入一个容器中,加入细砂糖搅拌均匀。(如果是用的粗砂糖就要稍微加热至砂糖融化)

  • 葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞(全蛋版) 葡式蛋挞怎么做 第4张

    3、放入两个鸡蛋。

  • 葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞(全蛋版) 葡式蛋挞怎么做 第5张

    4、搅打均匀之后加入淡奶油。

  • 葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞(全蛋版) 葡式蛋挞怎么做 第6张

    5、全部混合均匀。

  • 葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞(全蛋版) 葡式蛋挞怎么做 第7张

    6、把做好的蛋挞液过筛两遍。

  • 葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞(全蛋版) 葡式蛋挞怎么做 第8张

    7、分别放入蛋挞皮中,八九分满。

  • 葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞(全蛋版) 葡式蛋挞怎么做 第9张

    8、送入预热好的烤箱中层,上下火200°,大约25分钟至表皮微上色即可。

  • 葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞(全蛋版) 葡式蛋挞怎么做 第10张

    9、满屋飘香!细腻嫩滑!