固元膏的做法 虛不受補固元膏 固元膏怎麼做
“媽媽脾胃不和,屬於虛不受補的類型,要是吃了大補的固元膏會吃不消的,於是大夫特意給我寫了適合我媽媽體質的固元膏配方,就有了我今天做的特製的固元膏~希望我們的媽媽們都永遠健康快樂!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
固元膏的做法步驟
1、黑芝麻、核桃仁、炒雞內金分別炒熟打粉備用
2、冬桑葉和薏米仁先用水泡半個小時,大火煮開後小火煮20分鐘,大概出150-200ML左右的水就可以了
3、500g山楂去皮去核,這個去核剛開始有點費勁,後來找到了小竅門,用小點的金屬勺子挖就容易多了
4、山楂蒸熟用勺子搗爛,我覆上保鮮膜在微波爐里加熱的,感覺這樣水分少一些。
5、阿膠打粉,這個阿膠打粉有點麻煩,因爲我買的福牌整塊阿膠,很硬,第一塊是用圖解2熬得水化開的,化了很久很久,後來我就用刀背把阿膠在原包裏雜碎,用料理機打得粉,這個辦法省事多啦!呵呵,總共用了三塊阿膠,共93.75克
6、把所有原料摻在一起攪拌
7、蓋上兩層保鮮膜,防止蒸的時候水分進去。大火20分鐘,改小火20分鐘
8、蒸好的固元膏~冷卻後罐裝放入冰箱冷藏
小竅門
固元膏雖好,但不適合所有人,大家可根據自身情況找大夫稍調整一下方子,適合自己的纔是最好的!我給媽媽做的這個方子是根據媽媽體質來的,媽媽屬於脾胃不和,所以虛不受補,首先要調理好脾胃,才能補進去。味道要比原版的固元膏差一些,因爲這裏面沒有冰糖和紅棗,裏面的山楂量不少,所以有點酸酸的味道~也不難吃~每天早上一勺用開水沖服即可
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