千味醉

有關冷藏的精選知識

健康美味、優質生活從冷藏鑑賞列表開始吧,冷藏鑑賞列表爲您冷藏方面提供無微不至的解答,不再不懂冷藏方面的知識,不再疑慮冷藏方面的知識,健康美味生活全面開啓盡在冷藏鑑賞列表。

  • 冷藏發酵,花形麪包怎麼做又香又好吃

    冷藏發酵,花形麪包怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:250奶粉:25全蛋:1個輔料糖:35鹽:1/2小勺乾酵母:1小勺溫水:100黃油:30具體步驟1.乾酵母溶於30度左右溫水,與除黃油以外的其他材料揉成麪糰,將黃油加入,慢慢...

  • 油麥菜冷藏好還是常溫保存好

    油麥菜冷藏好還是常溫保存好

    冷藏。冰箱的溫度比較低,比較利於油麥菜存儲。油麥菜放在冰箱冷藏保存時,將油麥菜用紙或是保鮮膜包好,放在冰箱冷藏室保溫即可。油麥菜對乙烯比較敏感,存放時需要遠離蘋果或是香蕉等食物,以免油麥菜變質。保存油麥菜的時間...

  • 南瓜全麥迷你土司的做法 南瓜全麥迷你土司(冷藏發酵) 南瓜全麥迷你土司怎麼做

    南瓜全麥迷你土司的做法 南瓜全麥迷你土司(冷藏發酵) 南瓜全麥迷你土司怎麼做

    “國慶長假回了趟老家,帶來了好幾個南瓜,得消耗掉”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥麪粉(50g)乾酵母(3g)南瓜泥(125g)水(45g)輔料白砂糖(30g)鹽(2g)黃油(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜全麥迷你土司的做法步驟1、除黃油,鹽...

  • 冷藏中種小麪包怎麼做又香又好吃

    冷藏中種小麪包怎麼做又香又好吃

    準備時間:3分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:250牛奶:130酵母:4輔料蛋液:30砂糖:45黃油:25具體步驟1.將主料中的所有材料揉成麪糰,放入冰箱冷藏12小時2.把麪糰撕成小塊放入麪包機,加入蛋液砂糖揉...

  • 黑全麥吐司的做法 #冷藏發酵#手揉,70%中種超柔軟黑全麥吐司 黑全麥吐司怎麼做

    黑全麥吐司的做法 #冷藏發酵#手揉,70%中種超柔軟黑全麥吐司 黑全麥吐司怎麼做

    “調試了很多次,這次比例算是比較滿意的全麥吐司,成品不但柔軟而且口感很棒,多吃不怕胖的吐司,嚼着麥香濃郁,越酵越好吃的全麥吐司。黑全麥佔比40%,利用大水量70%中種超長時間冷藏發酵所以成品超軟,室溫放三天依然軟噗噗的,需...

  • 和好的油條面能冷藏多久

    和好的油條面能冷藏多久

    8-24個小時。這樣才能使麪糰充分發酵,也會使麪糰製作出來的油條更容易蓬鬆起孔,吃起來也會更加的有嚼勁。麪糰也可以直接放置在室溫下進行發酵,所用時間會比較短,3-4個小時即可,但製作出來的油條不夠酥軟。製作好的油條吃...

  • 白糖常溫還是冷藏保存

    白糖常溫還是冷藏保存

    都可以。白糖無論是常溫還是冷藏都是可以的,白糖應該放在陰涼通風乾燥的地方保存,這樣白糖會存儲得更久一點。到了天氣炎熱的時候,需要將白糖放在冰箱冷藏起來,是爲了避免溫度過高,導致白糖融化,因爲白糖容易滋生不好的成分...

  • 雞放冷藏可以保鮮幾天

    雞放冷藏可以保鮮幾天

    3-5天。將雞肉放入冷藏保存之前需要將血水擦乾淨以免在冰箱中滋生細菌,加速雞肉的變質。雞肉在冰箱中冷藏的時間過久也會產生異味,影響新鮮程度和口感,儘量在兩天之內食用。可以將雞肉用鹽和其他調味料醃製,這樣可以延長...

  • 姜撞奶可以冷藏隔夜嗎

    姜撞奶可以冷藏隔夜嗎

    姜撞奶是廣東地區的傳統甜點,將薑汁與牛奶的碰撞,口味非常獨特。多人喜歡這款甜點,自己在家也會製作,那麼自制的或者是買回來的姜撞奶可以冷藏隔夜嗎?今天就來跟大家聊聊關於姜撞奶的一些烹飪小知識。一、姜撞奶可以冷藏隔...

  • 天然酵種北海道的做法 天然酵種北海道(冷藏發酵) 天然酵種北海道怎麼做

    天然酵種北海道的做法 天然酵種北海道(冷藏發酵) 天然酵種北海道怎麼做

    “我吐司做的不咋滴,不過這個一做好,就給我開心了好半天,趕腳不錯的說^_^天然酵種的包,那種美好滋味,嘗過的人估計大部分都會愛上滴。切開來,組織也還過得去,只是看來擀卷時候木有用心,氣泡木有完全排除去,還會有些不細膩,下次...

  • 姜撞奶可以冷藏嗎

    姜撞奶可以冷藏嗎

    姜撞奶不知道大家都吃過沒有,其實它是廣東很有名的甜品,是用薑汁和牛奶製作而成的,口味非常的獨特,很受大家的歡迎。那姜撞奶可以冷藏嗎?如何製作呢?今天就來跟大家分享這款甜點的製作方法。一、姜撞奶可以冷藏嗎可以姜撞奶...

  • 冷藏中種北海道吐司的做法,冷藏中種北海道吐司怎麼做

    冷藏中種北海道吐司的做法,冷藏中種北海道吐司怎麼做

    “失敗了兩次,換個方子重新出發!功夫不負有心人,這次的北海道吐司,終於成功啦!北海道吐司算是吐司中的高大上吧?綿軟,奶香,看得到的拉絲,掰着吃感覺特別贊!!450g吐司模一個。(方子來自angiecharm)”食材明細中種高粉(75克)純牛奶(72克...

  • 山竹是放冷藏還是保鮮

    山竹是放冷藏還是保鮮

    冷藏。山竹是一種對外界溫度極爲敏感的水果,要妥善保存山竹,只放保鮮的情況下,很快就會發生變質,因此山竹要放入溫度更低的冷藏室中才能長期保存。另外,保存山竹時最好用保鮮袋、塑料袋等密封保存,避免山竹暴露在空氣中發生...

  • 好吃的蜂蜜玫瑰花面包(冷藏怎麼做又香又好吃

    好吃的蜂蜜玫瑰花面包(冷藏怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時好海滄的蜂蜜玫瑰花面包可以說是一種非常有情調適合在家做的的甜品,它選用精選的上等麪粉和蜂蜜就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素,蜂蜜中含有大量...

  • 冷藏發酵法蜜豆麪包的做法,冷藏發酵法蜜豆麪包怎麼做

    冷藏發酵法蜜豆麪包的做法,冷藏發酵法蜜豆麪包怎麼做

    “三伏天吃麪包最發愁的揉麪,麪糰溫度超過26度後,想要快速揉出手套膜就非常難了。即使空調調到了25度,但那只是空調周圍的溫度,而室內其它地方的溫度有可能還在28度左右晃悠。那是不是在不開空調的情況下,自制麪包就很難了...

  • 三明治要放冰箱冷藏嗎

    三明治要放冰箱冷藏嗎

    要。由於在製作三明治的過程中,使用的食物有生熟區分,保存不當很容易滋生細菌,導致三明治變質變味,可以用保鮮膜把三明治包裹起來,然後放入到密封的容器裏面,這樣可以避免和空氣接觸,在放置冰箱冷藏,最好現做現食,也可以在三明...

  • 16小時冷藏液種,枸杞甜吐司怎麼做又香又好吃

    16小時冷藏液種,枸杞甜吐司怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:300水:300乾酵母:1輔料細砂糖:100鹽:5酵母:6雞蛋:1個牛奶:75黃油:50冷藏液種麪糰:300寧夏枸杞:100具體步驟1.主材料既是冷藏液種麪糰。全部材料混合攪...

  • 肥牛卷能放在冷藏嗎

    肥牛卷能放在冷藏嗎

    能。但是需要儘快食用,因爲冷藏室溫度高於0度,放置過久容易滋生細菌等,一般可以放置一、兩天。若想長期放置,最好還是放置在零下30度的環境中,但是也不宜放置過久。肥牛卷做法多樣,可以炒制、煮制、煎制食用。肥牛卷在烹飪...

  • 切開的西瓜冷藏放幾天

    切開的西瓜冷藏放幾天

    1-2天。西瓜切開以後,最好儘快食用,以免滋生細菌。西瓜是一年生蔓生藤本,果實比較大,肉質多汁,外表光滑,表面有紋路,種子數量比較多,在中國各地均有栽培。西瓜的吃法多樣,既可以直接吃,也可以用於製作西瓜西米露、椰蓉西瓜雪糕...

  • 完美的冷藏雞蛋酸奶蛋糕怎麼做又香又好吃

    完美的冷藏雞蛋酸奶蛋糕怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘冷藏雞蛋酸奶蛋糕其實看起來是一道很特別的食物,但是其實就是大家經常吃到的食物,而且製作的方法其實是很簡單的,所以大家要是喜歡的話其實可以自己製作...

  • 淡奶油吐司的做法 冷藏中種法淡奶油吐司 淡奶油吐司怎麼做

    淡奶油吐司的做法 冷藏中種法淡奶油吐司 淡奶油吐司怎麼做

    “我對面包情有獨鍾。前段時間到重慶送我家小寶上學的時候,我總要關注那裏的麪包店。重慶街面上多是一些買漢堡炸雞和德式甜品麪包。我覺得麪包店的麪包添加劑太多,不如回家自己做的麪包(吐司)好吃。這不,回到家之後,我就迫...

  • 全麥肉鬆麪包的做法 全麥肉鬆麪包(冷藏中種法) 全麥肉鬆麪包怎麼做

    全麥肉鬆麪包的做法 全麥肉鬆麪包(冷藏中種法) 全麥肉鬆麪包怎麼做

    “喜歡全麥麪包的天然芳香,也喜歡用中種法來做麪包。早上出門前揉個全麥中種麪糰,放冰箱冷藏發酵,晚上回來把主麪糰的材料放入,繼續接下來的揉麪、鬆弛、整形、二次發酵、烘烤。雖然看上去間隔的時間較長,但做出來的麪包在...

  • 臘腸冷凍還是冷藏,一個小祕訣教你儲存

    臘腸冷凍還是冷藏,一個小祕訣教你儲存

    之前網上有個有趣的提問,當你看到什麼就覺得新年到了?很有網友說砂糖桔、瓜子、徐福記等等,小編注意到還有一個食物,那就是臘腸。臘腸是四季的食物,但更多時候是冬天過年會吃的,那麼很多人就會問,臘腸冷凍還是冷藏?小編的一...

  • 雙皮奶可以冷藏過夜嗎

    雙皮奶可以冷藏過夜嗎

    可以。雙皮奶可以放在冰箱裏冷藏過夜,放在冰箱裏冷藏保存能保存2~3天不變質,雙皮奶放在外面常溫存放只能存放5~6小時。雙皮奶是用牛奶製作而成的乳製品,吃起來Q彈爽滑。雙皮奶的口味比較的多,有芒果味雙皮奶,草莓味雙皮奶,...

  • 菜心放冰箱冷藏能保存多久

    菜心放冰箱冷藏能保存多久

    2-3天。菜心的新鮮度不同,放在冰箱冷藏保存的時間也會不一樣。菜心放在冰箱冷藏保存時,可以將菜心用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏室存放。購買的菜心需要儘快烹飪,以免水分蒸發過多,吃起來影響口感。菜心可以用魚製作清炒菜心...

 1 2 3 下一頁