香氣四溢的咖喱土豆雞丁怎麼做又香又好吃
主料
雞腿肉 :250胡蘿蔔 :200
洋蔥 :80
土豆 :200
輔料
咖喱粉 :10鹽 :1
油 :4
生抽 :5
具體步驟
1.材料
2.雞腿肉切岀來洗淨切丁,加入洋蔥,生抽
3.充分拌勻,醃半個小時
4.洋蔥切小,咖喱粉倒入小碗中
5.咖喱粉兌入生抽待用
6.土豆,胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊
7.鍋熱不放油加入醃製的雞腿肉,煎炒岀香味盛岀待用。
8.原鍋倒適量油,放入土豆胡蘿蔔炒勻
9.加少許鹽炒勻
10.淋入半碗開水,燜煮10分鐘
11.將炒過雞腿肉倒鍋裏翻炒勻
12.加入調好的咖喱汁
13.翻炒均勻
14.大火收汁,倒入洋蔥炒勻
15.做好可以岀鍋了
【咖喱土豆雞丁】的配料隨個人喜歡搭配,這道菜裏面最好吃的是土豆、雞丁和咖喱的香味,很好吃哦!
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