香脆可口的咖喱土豆花椰菜咖喱土豆花椰菜怎麼做又香又好吃
美味的咖喱土豆花椰菜不僅口感獨特,嚐起來鮮香嫩滑,其營養價值也非常的高。咖哩粘稠醇香的滋味配上土豆香脆的口感,搭配上花椰菜的清香味美,不僅在視覺上是一種欣賞,更是在味蕾上的一種享受。加上做法非常的簡單易學,更是受到廣大美食愛好者的喜愛和推崇。
主料
土豆 :100胡蘿蔔 :100
菜花 :300
洋蔥 :50
輔料
油 :適量咖喱 :2塊
鹽 :適量
具體步驟
1.準備材料。
2.將有機菜花掰成小朵,土豆、胡蘿蔔去皮。
3.胡蘿蔔、土豆切成滾刀塊。
4.洋蔥切絲。
5.炒鍋中加油小火炒香洋蔥絲。
6.加入切好的胡蘿蔔、土豆加少量水炒至八分熟。
7.將菜花放入一同翻炒。
8.快出鍋時放入咖喱塊、少許鹽翻炒均勻即可。
1、這道菜最好用咖喱粉,家裏沒有咖喱粉用咖喱塊代替了。2、菜花不用焯水,微脆口感纔好。3、炒鍋中水的量不要太多,剛好可以化開咖喱塊即可。4、鹽不用太多,咖喱塊本身有味道。
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