香濃的咖喱土豆雞塊怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :500雞腿 :500
輔料
姜 :適量油 :適量
生抽 :適量
咖喱 :適量
小蔥 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.主輔料: 土豆、雞腿、咖喱塊。
2. 把洗淨的雞腿剁塊。
3. 土豆去皮洗淨切塊。
4. 雞塊冷水入鍋,燒開後小火焯水2分鐘。
5. 撈出沖洗乾淨備用。
6.熱油,放入蔥姜炒香。
7. 放入雞塊,煸炒出香味。
8. 放入土豆塊炒勻。
9. 加入生抽。
10. 加入清水燒開。
11. 中小火燉制10分鐘左右,至土豆和雞塊熟透即可。
12. 加入咖喱塊,加鹽調味。
13. 燒製到咖喱塊溶化,旺火收汁即可關火。
14. 出鍋裝盤,即可上桌食用。
1、咖喱塊的用量可以按照自己喜歡的口味添加。2、土豆和雞塊的燉制時間僅供參考,以其熟透爲標準。
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