獨特的電飯鍋蛋糕的製作方法，怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道獨特的電飯鍋蛋糕的製作方法 還是非常簡單的，他最大的特色和其他我們平時吃蛋糕起不太一樣的，只需要用電飯鍋就可以簡單的完成了，而且最終做出來的蛋糕也一樣的鬆軟，香嫩十足，充滿了奶油味兒，很適合用來當做早餐，搭配牛奶或者是豆漿都是非常不錯的，

主料

麪粉 ：適量

輔料

澱粉 ：適量

具體步驟

準備好材料，黃油隔水融化。雞蛋分離蛋清、蛋黃，蛋黃可以直接放入黃油盆中。

蛋黃和黃油攪打均勻。倒入酸奶。

再次攪拌均勻。倒入低粉拌勻。

蛋黃麪糊攪拌好，4個蛋白分次加入全部的糖打到接近乾性發泡。

挖約三分之一打好的蛋白入蛋黃麪糊中。

上下翻拌均勻。然後倒回蛋白盆中。

全部翻拌均勻。

電飯鍋內膽墊油紙（我懶惰了沒修剪，直接撕了差不多大小的一塊方的）。

倒入拌好麪糊。

因爲家裏剛好有好時的巧克力醬，所以用了這麼個簡易的法子，不溶黑巧、也不拌黑麪糊了，直接就把巧克力醬倒在麪糊上劃花了。

要想整個蛋糕有大理石花紋，倒1/3麪糊，就要像這樣把巧克力醬擠上幾圈。

然後再倒1/3麪糊，再擠上幾圉巧克力醬，再倒最後的1/3麪糊，最後的面上仍舊擠上巧克力醬。

用一根筷子插到底，然後就可以開始劃花了。

可以隨心所欲的劃花，這樣做得的蛋糕花紋還是蠻輕盈的，要是喜歡粗獷的花紋，巧克力醬用量可以再大些，劃花紋的時候可以改用刮刀。

磕幾下震出大氣泡，蓋上鍋蓋通電，按下煮飯鍵三五分鐘後就會跳到保溫，保溫約40分鐘，再次按下煮飯鍵，等再次跳到保溫，再保溫約半小時左右，就行了。

嘻嘻，偷懶油紙沒鋪滿，底的色澤就不均勻啦。

蛋糕放涼後切塊。這蛋糕還是進冰箱冷藏過後才更美味啊。