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全麦果料吐司的做法,全麦果料吐司怎么做

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全麦果料吐司的做法 全麦果料吐司怎么做

今天的这道全麦果料吐司,没有放一滴油,还加了些许的小麦胚芽,也正符合了现在的养生、健康趋势。
轻轻松松的几个步骤,加上耐心地等待,不到四个小时,便可以享用到营养健康美味的欧式大吐司了。

食材明细

主料
  • 焙食尚原味面包粉 (230克)
  • 焙食尚全麦面包粉 (100克)
  • 酵母 (3克)
  • 蜜福堂幼砂糖 (10克)
  • (3克)
  • 清水 (220克)
辅料
  • 葡萄干 (55克)
  • 核桃仁 (55克)
  • 新良小麦胚芽 (少许)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

全麦果料吐司的做法步骤

  • 全麦果料吐司的做法 全麦果料吐司怎么做 第2张

    1、全部材料准备好,核桃仁掰成小块

  • 全麦果料吐司的做法 全麦果料吐司怎么做 第3张

    2、核桃仁和葡萄干入果料盒中,盖好果料盒盖子

  • 全麦果料吐司的做法 全麦果料吐司怎么做 第4张

    3、其它材料除小麦胚芽外全部入面包桶内

  • 全麦果料吐司的做法 全麦果料吐司怎么做 第5张

    4、选择欧式面包程序,然后剩下的所有工作都交给面包机来完成啦,包括自动投放果料

  • 全麦果料吐司的做法 全麦果料吐司怎么做 第6张

    5、当面包机开始在屏幕上出现烘烤字样时,打开面包机盖子,快速地喷上一些清水,再将小麦胚芽均匀地撒在表面,然后再喷一些清水,使小麦胚芽能很好地附着在表面,盖上盖子继续完成烘烤

  • 全麦果料吐司的做法 全麦果料吐司怎么做 第7张

    6、全麦果料吐司完成,立刻从桶中倒出,晾架上晾凉后切片食用

  • 全麦果料吐司的做法 全麦果料吐司怎么做 第8张

    7、全部由面包机来完成,圆圆的样子,虽然有些表面开裂,但觉得挺可爱的

  • 全麦果料吐司的做法 全麦果料吐司怎么做 第9张

    8、内部组织也很不错

  • 全麦果料吐司的做法 全麦果料吐司怎么做 第10张

    9、香香的,很有嚼头儿

小窍门

此款吐司的配方也同样适用于烤箱制作,温度可调整于180度-200度之间,时间要看面包的数量和大小来定,这里不给出具体的时间了。