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黑米全麦吐司的做法,黑米全麦吐司怎么做

烘焙2.75W
黑米全麦吐司的做法 黑米全麦吐司怎么做

食材明细

主料
  • 全麦粉 (220克)
  • 黑米粉 (30克)
辅料
  • (100克)
  • 鸡蛋 (50克)
  • 白糖 (30克)
  • 酵母 (3克)
  • 黄油 (20克)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黑米全麦吐司的做法步骤

  • 黑米全麦吐司的做法 黑米全麦吐司怎么做 第2张

    1、食材准备好。

  • 黑米全麦吐司的做法 黑米全麦吐司怎么做 第3张

    2、按照先液体后固体顺序放入食材搅拌,黄油除外。

  • 黑米全麦吐司的做法 黑米全麦吐司怎么做 第4张

    3、搅拌十分钟左右,放入黄油。

  • 黑米全麦吐司的做法 黑米全麦吐司怎么做 第5张

    4、喜欢吃干果的放入干果,我放的葡萄干。

  • 黑米全麦吐司的做法 黑米全麦吐司怎么做 第6张

    5、多搅拌几次直到揉出手套膜。

  • 黑米全麦吐司的做法 黑米全麦吐司怎么做 第7张

    6、取出搅拌片,发酵面团。

  • 黑米全麦吐司的做法 黑米全麦吐司怎么做 第8张

    7、发酵好的面团。

  • 黑米全麦吐司的做法 黑米全麦吐司怎么做 第9张

    8、取出均匀分成三份,揉圆醒发十分钟。

  • 黑米全麦吐司的做法 黑米全麦吐司怎么做 第10张

    9、取一份搓成长条。

  • 黑米全麦吐司的做法 黑米全麦吐司怎么做 第11张

    10、用擀面杖擀平。

  • 黑米全麦吐司的做法 黑米全麦吐司怎么做 第12张

    11、轻轻卷起来。

  • 黑米全麦吐司的做法 黑米全麦吐司怎么做 第13张

    12、依次做完三个。

  • 黑米全麦吐司的做法 黑米全麦吐司怎么做 第14张

    13、放入烤箱发酵一小时。

  • 黑米全麦吐司的做法 黑米全麦吐司怎么做 第15张

    14、发酵好的吐司,上下火160度烤30分钟。

  • 黑米全麦吐司的做法 黑米全麦吐司怎么做 第16张

    15、手套膜是吐司拉丝的关键。

  • 黑米全麦吐司的做法 黑米全麦吐司怎么做 第17张

    16、切成片状或者直接撕着吃都可以哦!