千味醉好吃的金粒藕夹怎么做又香又好吃
主料
肉馅 ：二两玉米粒罐头 ：一两
鲜藕 ：一斤
油菜心 ：六个
辅料
耗油 ：适量胡椒粉 ：适量
香油 ：少许
淀粉 ：适量
东古一品鲜酱油 ：适量
番茄酱 ：少许
具体步骤
1. 肉馅用盐，味精，鸡精，蛋清一个，淀粉少许味口
2. 鲜藕去皮，切成夹刀片，酿入肉馅，用裹上一层薄干淀粉
3. 油菜心洗净，沸水，清炒一下 围在盘边待用，炒锅上火，倒入色拉油炸熟藕夹摆入菜心盘中
4. 热锅放入底油，耗油，番茄酱，微炒一下，放入一勺高汤，东谷一品鲜酱油少许，味精，鸡精，烧开，勾芡，撒上玉米粒即可。
此菜营养可口，菜心清淡，藕夹回香。由于放了耗油，和东谷酱油，不需要在放盐。
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