粒粒香的肉粒杏鲍菇怎么做又香又好吃
粒粒香的肉粒杏鲍菇,杏鲍菇粒粒香,肉粒粒香,两主料互补让其更加入味。每一粒肉还夹杂着指天椒中的辣味还有蒜味,闻起来香吃起来更加是香的不得了啊,这么说已经很想吃上一口了,而且还非常好下饭,有这一道菜不怕家里的饭吃不完了哈哈。
主料
猪肉 :250杏鲍菇 :180
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
酱油 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
指天椒 :适量
具体步骤
杏鲍菇切成粒,指天椒切碎,姜蒜切碎,猪肉剁碎加盐,炒出来不会容易老,很嫩。然后把姜蒜跟肉末一块抓腌拌匀均,这样就更入味了
放油,冒烟,爆香指天椒。
放入杏鲍菇,炒熟即可,装盘。
重新放油,倒入猪肉,迅速翻炒变颜色。
加入炒好的杏鲍菇,倒点耗油,酱油,添点鸡精 ,可以出锅了。如果觉得很淡,可以适当加点盐。
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