美味的肉粒杏鲍菇怎么做又香又好吃
这么久我都在和我朋友学习,学习什么呢,那就是做菜啦,所以今天我就来分享一道非常美味的佳肴给大家吧,这道美味佳肴就是这个肉粒杏鲍菇了,看起来是不是还是觉得非常的简单的呢,不过这的不难,我学习起来就觉得超级简单的,我平时很笨的,所以啊就很简单哦。
主料
猪肉 :半斤杏鲍菇 :2条
辅料
油盐 :适量鸡精 :适量
酱油 :适量
蚝油 :适量
姜蒜 :适量
朝天椒 :适量
具体步骤
杏鲍菇切成粒,指天椒切碎,姜蒜切碎,猪肉剁碎加盐,炒出来不会容易老,很嫩。然后把姜蒜跟肉末一块抓腌拌匀均,这样就更入味了。
放油,冒烟,爆香指天椒。
放入杏鲍菇,炒熟即可,装盘。
重新放油,倒入猪肉,迅速翻炒变颜色。
加入炒好的杏鲍菇,倒点耗油,酱油,添点鸡精 ,可以出锅了。如果觉得很淡,可以适当加点盐。
因为是晚上,灯光像素不好,味道还是很好哦。这道菜的特色就是,肉粒杏鲍菇中夹杂指天椒的辣味,还有蒜香味,非常下饭
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