迷你小甜蜜的做法 Mini Black-Bottom Cheesecakes,with Jam 迷你小甜蜜 迷你小甜蜜怎么做
“这款美国时尚点心,带着浓浓的Chocolate,细腻的cheese,甜美的StrawberryJam,真是完美的组合,讨人的喜欢。盼望着,期待着...终于出炉了。咬一口,是那样地惊喜,今天不是情人节,却也那么甜蜜。此文见本人美食博客,未经许可,不得转摘_”
食材明细
迷你小甜蜜的做法步骤
- 1、烤箱预热350F/175oC。准备12个玛芬纸。
- 2、把每个奥地利饼干里的白糖霜去除,然后在大碗里压碾成细细的饼干碎粉。饼干碎粉加入黄油搅拌融合。
- 3、把(2)压进玛芬纸,先烤5分钟,取出备用。
- 4、同时在一个适中的盆里,用搅拌器将CreamCheese、细糖混合中速打发约两三分钟,直到完全融合。然后加入蛋、香草精直到完全融合。
- 5、把(4)分别倒进(3)玛芬纸中约八成满,用力振一下烤盘让Cheese平整。
- 6、放入烤箱15-18分钟(根据自家烤箱温度调整),直到牙签插入蛋糕基本不粘为止,一小点儿粘也可以了。
- 7、取出放凉5分钟后,在每个蛋糕顶中心放1tspStrawberryJam,即可食用。上面还可用半个草莓作装饰。
小窍门
友情提醒:
1、放凉半小时后食用,味道更好。
2、可以保存在冰箱4天。
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