美味的西红柿打卤面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

觉得汤面比较的淡，没有那么的入味，炒面呢又怕会上火，那么就选择这款西红柿打卤面吧，比较 的入味，而且也不会使我们上火的呢，营养值也算是比较高的吧，感觉有点像拌面，可以谁知道呢，怎么好吃就怎么来嘛，重要的是自己觉得好吃就行 了。

主料

鸡蛋 ：2个
西红柿 ：3个
面条 ：300

辅料

盐 ：3
酱油 ：3ml
葱 ：适量
淀粉 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1.西红柿洗净切块。

2.鸡蛋放在容器内搅拌均匀。

3.锅内放入少许油烧热后爆香葱碎。

4.放入西红柿翻炒。

5.加入少量的酱油 盐和水，烧至西红柿软烂。

6.将淀粉加适量水芶薄芡至汤汁粘稠。

7.慢慢的撒上蛋液，关火卤汁就做好了。

8.面条放入开水锅中煮熟。

9.把煮熟的面条捞在碗中浇上西红柿卤汁即可。

烹饪技巧

鸡蛋要在勾芡后添加。