滋味的西红柿打卤怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

西红柿是一道普通得不能再普通的菜肴。每位餐桌上也许是出现频率最大的。西红柿常常被作为材料进行不同方式的烹饪，它的味道依旧是大家所热爱的酸酸甜甜。西红柿含有大量的维生素和抗氧化物质，对皮肤美白美容效果佳，滋味的西红柿打卤适合男女老少食用。

主料

鲜面条 ：300

辅料

油 ：适量
西红柿 ：1个
海米 ：10
鸡蛋 ：3个
盐 ：适量
绿豆芽 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

海米清洗一下，放入清水中泡发

绿豆芽洗净，备用。

西红柿洗净，切成块备用。

鸡蛋打入碗中，搅散备用。

放入海米，炒至香味飘出

放入海米，炒至香味飘出。

放入豆芽，翻炒。

放入西红柿块，翻炒。

翻炒至西红柿熟软，放一勺番茄酱，适量盐。

倒入适量泡海米的水，烧开。

水开以后，倒入蛋液，蛋液凝固，关火即可。

锅内放适量清水，烧开后，将面条放入，煮熟即可。

将面条捞入碗中，浇上烧好的卤即可。