千味醉美味西红柿打卤面怎么做又香又好吃
美食菜谱1.48W
主料
手擀面 ：200鸡蛋 ：3个
西红柿 ：80
小油菜 ：1棵
辅料
花生油 ：20精盐 ：5
味精 ：3
水淀粉 ：少许
具体步骤
1. 鸡蛋打散放在碗内搅匀，西红柿洗净切块，油菜洗净备用。
2. 锅内放少许油，油热后放入鸡蛋炒散后放入西红柿，翻炒内下，添入适量水大火烧开，汤开后调入味精和精盐，放入油菜稍煮，勾芡后出锅。
3. 手擀面放入沸水锅煮熟，捞起用凉水冲凉装入碗中。
4. 将西红柿鸡蛋卤浇在面条上既可。
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