家常西红柿豆角打卤面怎么做又香又好吃
家常西红柿豆角打卤面----不知道大家有没有吃过西红柿豆角打卤面呢,我喜欢吃豆角,豆角是一种百搭的食材,尤其与素食搭配一起味道会更棒,特别是和西红柿一起烹饪,西红柿的软嫩多汁,豆角的清爽可口,让菜相互浸润。鲜美的鸡汤与鸡蛋形成丰盈的汤汁,最 后放入卤面,五味俱全。
主料
西红柿 :适量豆角 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
油 :适量葱 :适量
盐 :适量
具体步骤
豆角摘好,所有原料洗净备用
豆角切丝备用
.西红柿切块备用
小香葱切成小段
锅里放油
油热后加入小香葱
葱香飘出,倒入西红柿,翻炒
加入酱油
倒入切好的豆角翻炒
加水
加盐 盖锅盖
鸡蛋打成蛋液备用
等豆角熟时,倒入蛋液成蛋花
最后再加点小香葱关火。天然滋味十足的卤就做好了
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