千味醉鸡蛋西红柿打卤面怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 ：两个西红柿 ：三个
面条 ：半斤
黄豆酱油 ：两汤匙
盐 ：适量
辅料
具体步骤
1. 西红柿切块，鸡蛋加一滴料酒打散，去腥增香。
2. 热锅放油烧热，倒入鸡蛋，炒熟。放入西红柿，出汤后倒入半杯水。
3. 开锅后放黄豆酱油，盐，调味，淀粉，收至粘稠。
4. 煮面条，过水，也可不过。
5. 美味呀
1、炒鸡蛋时放一滴料酒，可以去腥增香。2、主料的用量足够一家三口的量。3、酱油不要放多，否则颜色发黑，而且没了鸡蛋和西红柿的香味，只有酱油的味。
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