绝味的西红柿鸡蛋打卤面怎么做又香又好吃
主料
面条 :559西红柿 :409
小白菜 :377
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.面条
2.西红柿洗净切块
3.鸡蛋打散
4.小白菜洗净
5.先把鸡蛋炒出来
6.锅里放入适量油,放进去几粒花椒
7.放入葱花和蒜片
8.放入西红柿
9.翻炒到出汤汁
10.加入2勺食盐
11.倒入鸡蛋
12.加入适量豆瓣酱翻炒
13.加入适量水
14.开锅后放入小白菜,小白菜中间揪断
15.倒入适量香油
16.搅拌盛出
17.然后把面条煮好挑到碗里,把卤往面条上一倒,来回搅拌均匀即可
白菜最后放,稍稍烫下即可。
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