家常西红柿打卤面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

手擀面 ：200
鸡蛋 ：2个
西红柿 ：1个

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.把所需食材洗净备用

2.鸡蛋放在碗中打散备用

3.葱切段备用

4.西红柿切成大块备用

5.锅中放水烧开，下手擀面煮熟

6.煮好的面条放凉水中过一下

7.锅中放油烧热

8.下打好的鸡蛋液煸炒散

9.在加入西红柿继续煸炒

10.把西红柿炒出红油

11.在加入适量的酱油继续翻炒

12.在加入葱花，翻炒均匀

13.在添加少量的水烹制一下，在加入适量的盐调味即可

14.把过好水的面条盛在盘子中，在浇上打好的西红柿鸡蛋卤即可