面包机,蔓越莓面包怎么做又香又好吃
主料
水(牛奶) :180ml无盐黄油 :20
干酵母 :3
盐 :3
高筋面粉 :250
蔓越莓干 :50
绵白糖 :20
辅料
具体步骤
1. 所有材料称重
2. 面包桶里依次加入温水或牛奶(16度左右)。在一个角加盐,一个角加糖,加黄油。
3. 轻轻倒入面粉,形成一个小丘,挖个坑倒入干酵母。蔓越莓暂时不用放
4. 插电源,选择标准面包程序(普通面包程序)。分量在500g和以下的选500g,以上的选900g。烧色选自己想要的颜色,我选的是浅色。按开始键开始工作。
5. 当机器工作了半小时至40分左右时会发出蜂鸣,这是在提醒该加蔓越莓了,开盖快速到进去。
6. 时间到,拎出面包桶轻轻摇晃,取出面包放架子上冷却,切片,享用!
第一次搅拌后机子会发出蜂鸣声,这是添加配料的好时机!有的机子没有蜂鸣提醒的话就要算时间了,大概在机子工作30--40分钟之后,初次可以在这个时间加,方便推算下次加的时间!
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