清燉排骨怎麼燉好吃又爛

1、需要先煸炒，再放入高壓鍋燉。想要清燉好吃的排骨，應該先用大火進行煸炒，再燉，直到排骨變成白色。

2、可以加一些玉米、蓮藕等配菜，這樣燉出來的排骨湯會更加鮮美。

3、想要把排骨湯燉爛，應該用高壓鍋燉，大約16-20分鐘即可。

4、可以加一些蔥薑蒜去除腥味。