泡了5天的酸蘿蔔能吃嗎
專業問答1.82W
能。酸蘿蔔做好以後,放置3-5天,即可食用。酸蘿蔔是常見的醃製食物,成品後口感清脆,製作的主要食材爲蘿蔔,輔料包括白糖、白醋、食用鹽、辣椒等。製作酸蘿蔔使用的蘿蔔,可以選擇紅蘿蔔或白蘿蔔等。製作酸蘿蔔食用的白醋,可以用米醋或陳醋代替。
標籤:蘿蔔
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荷蘭豆炒之前要焯水嗎
要。荷蘭豆炒之前進行焯水處理,既可以保持荷蘭豆碧綠的顏色,也能縮短烹飪的時間。荷蘭豆焯水時,將荷蘭豆兩端去除,清洗乾淨,沸水下鍋,焯水3-5分鐘即可。荷蘭豆可以炒着吃,也可以煮着吃等,荷蘭豆炒着吃時,可以用於製作荷蘭豆炒肉、清炒荷蘭豆等美食。...
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爲什麼桂圓叫龍眼
據傳桂圓古代是供奉給皇室的,又是圓圓的形狀因此被稱之爲龍眼。一般曬乾之前被稱之爲龍眼,曬乾之後被稱爲桂圓。買回來溼的龍眼可以用保鮮袋包住保存在冰箱冷藏室,這樣不容易出現發黴變質的情況。曬乾的龍眼可以直接保存在乾燥通風的地方。...
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涼拌蓮藕怎麼做脆
選對蓮藕的品種。蓮藕的品種有好多種,涼拌蓮藕時通常要選擇田藕,田藕通常是有九個孔。田藕的口感的清脆不面。除此之外,要將藕片切成均勻的薄片,並且在水中充分的浸泡沖洗乾淨蓮藕表面的澱粉。還要將蓮藕片放在熱水中焯一分鐘左右後充分沖涼。...
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豆角怎麼保存時間長
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