火鍋配菜素菜有哪些，第二種不常見但是最好吃

要問大家聚餐最想吃的食物是什麼?可能百分之八十的人都會說火鍋吧。然而火鍋配菜千萬種，到底哪種菜最好吃呢?可能讓大家比較頭疼。尤其是去火鍋店看到這麼多的素菜更是不知道怎麼挑選了吧。沒關係，今天小編就來給大家推薦火鍋配菜素菜有哪些好吃的吧，都是親測絕對好吃的，作爲一個常年生活在天府之國的人，小編給大家推薦的都是麻辣火鍋的素菜配菜。

火鍋配菜素菜有哪些很好吃

1.貢菜

要說小編印象最深的火鍋素菜的話，那肯定就非貢菜莫屬了。貢菜是一種本身沒有什麼味道的蔬菜，不論是拿來炒，還是拿來燉清湯都沒什麼好吃的，但恰恰就是這一種奇怪的食物，是麻辣火鍋絕對的搭配。貢菜能夠很好的吸收麻辣火鍋中的味道，讓自己變得味道豐腴不說，貢菜還有着非常爽脆的口感，能夠豐富火鍋的層次感，是小編最愛的火鍋素菜。

2.芋頭

肯定很多人吃火鍋的時候都喜歡陪坨坨土豆吧，曾經小編也很喜歡配土豆吃，直到試過了芋頭之後，就再也沒辦法喜歡別的食物了，雖然芋頭和土豆都屬於澱粉含量非常高的食物，但芋頭吃起來會更加的順滑軟糯，還帶着一股特別的清甜滋味，真的是非常好吃的，沒有試過這種吃法的朋友可以試試看，絕對不騙你們。

3.萵筍

還有一個小編吃麻辣火鍋必須點的食物就是萵筍了，因爲萵筍很清甜，稍微一煮就非常的柔軟可口，尤其是用來搭配麻辣火鍋，有一定的解除油膩的作用，是超級適合麻辣火鍋的配菜

4.山藥

山藥是很適合用來吃麻辣火鍋的素菜，能夠很好的解膩，而且還對腸胃有一定的保護作用，不過山藥的表面有一層很黏的液體，因此如果要煮山藥的話，最好在火鍋的最後再煮，這樣不會破壞紅油鍋底的味道。

5.寬粉

要說四川人最喜歡的火鍋配菜，可能就是寬粉了，寬粉是一種主食，主要是起到飽腹的功效，而且寬粉能夠吸收湯汁，再配上自己的蘸料，是很多女孩子吃火鍋都必須要搭配的素菜。

6.筍子

竹筍清甜，是麻辣火鍋很好的搭配，清脆爽口，能夠解除油膩，是很好吃的食物。

火鍋配菜素菜有哪些?其實素菜實在是太多了，小編也就不跟大家一一介紹了，只能給大家推薦幾種小編吃火鍋必點的素菜，因爲這些素菜都是小編親測非常好吃的，如果你也是火鍋控的話，一定要試試看小編推薦的幾種配菜，絕對的親測好吃。